江南大学张显获国家专利权
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龙图腾网获悉江南大学申请的专利一种稳定性提高的耐盐谷氨酰胺酶获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115927273B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-26发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211073221.2，技术领域涉及：C12N9/80；该发明授权一种稳定性提高的耐盐谷氨酰胺酶是由张显;饶志明;张恒维;徐美娟;杨套伟设计研发完成，并于2022-09-02向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种稳定性提高的耐盐谷氨酰胺酶在说明书摘要公布了：本发明公开了一种稳定性提高的耐盐谷氨酰胺酶，属于酶工程技术领域。本发明通过计算机辅助的合理设计，筛选获得了在野生型谷氨酰胺酶的基础上将第105组氨酸突变为赖氨酸的突变体H105K。与野生酶相比，突变提H105K的热稳定性提高了247.36％，且酶的耐盐性能并没有明显的改变。本发明的突变体有助于拓宽谷氨酰胺酶在食品领域的应用范围。
本发明授权一种稳定性提高的耐盐谷氨酰胺酶在权利要求书中公布了：1.谷氨酰胺酶突变体，其特征在于，在SEQIDNO.1所示的谷氨酰胺酶的基础上，将第105位组氨酸突变为赖氨酸。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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