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龙图腾网获悉内蒙古科为博生物科技有限公司;北京科为博生物科技有限公司申请的专利一种黑曲霉的发酵方法及其在控制菌体形态和生产植酸酶中的应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120025914B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-02发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510499328.0，技术领域涉及：C12N1/14；该发明授权一种黑曲霉的发酵方法及其在控制菌体形态和生产植酸酶中的应用是由吴培均;罗建杰;李富伟;史洪涛;吴艳鹏设计研发完成，并于2025-04-21向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种黑曲霉的发酵方法及其在控制菌体形态和生产植酸酶中的应用在说明书摘要公布了：本发明属于生物发酵技术领域，具体涉及一种黑曲霉的发酵方法及其在控制菌体形态和生产植酸酶中的应用。本发明在黑曲霉发酵过程中，通过控制第一阶段发酵液中的还原糖含量为0.3g100g‑0.45g100g来控制菌体形态，同时通过控制第二阶段的发酵液还原糖含量增加速率为0.3g100g24h‑0.6g100g24h控制菌体的产酶速率及最高产酶水平。本发明解决了黑曲霉产植酸酶发酵过程中菌体形态难以控制、产酶速率不稳定的问题，同时提高了黑曲霉产植酸酶的发酵水平。本发明具有操作简便、设备要求低、菌体形态变化明显、产酶水平提高明显的特点，具有广泛的发展前景。

本发明授权一种黑曲霉的发酵方法及其在控制菌体形态和生产植酸酶中的应用在权利要求书中公布了：1.一种黑曲霉生产植酸酶的发酵方法，其特征在于，包括以下步骤： S1、种子液培养：种子罐培养获得种子液； S2、第一阶段发酵培养：将种子液接入发酵罐进行发酵培养，待发酵液糖含量降至0.3g100g-0.45g100g，流加葡萄糖保持还原糖含量为0.3g100g-0.4g100g，维持12h，获得第一阶段发酵液； S3、第二阶段发酵培养：第一阶段发酵液中的菌体变形比例为50%时，流加葡萄糖使发酵液中的还原糖含量增加速率以0.3g100g24h-0.6g100g24h的水平提高，至菌体自溶结束发酵，获得第二阶段发酵液； 步骤S1所述种子液培养的培养基按质量体积比计，包括玉米浆3-5%、硫酸铵1-3%、磷酸二氢钾0.5-2.5%、碳酸钙0.02-0.1%、酵母浸膏0.5-2%、葡萄糖4-6%和聚醚消泡剂0.01-0.05%，pH自然；所述种子液培养的条件为：pH值4.4-4.6，25℃-34℃、风量0.5-1.5vvm； 步骤S2和S3所述发酵培养的培养基按质量体积比计，包括玉米浆3-5%、豆粕粉2-5%、硫酸铵1-3%、磷酸二氢钾0.5-2.5%、氯化钙0.005-0.05%、酵母蛋白胨0.1-0.5%、酵母浸粉0.1-0.5%、柠檬酸0.1-0.5%、硫酸镁0.05-0.1%、硫酸锰0.01-0.2%、葡萄糖0.5-3%和聚醚消泡剂0.01-0.1%，发酵液pH自然；所述发酵培养的条件为：pH值4.4-4.6，25℃-34℃、风量0.9-1.9vvm。

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