中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所董红敏获国家专利权
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龙图腾网获悉中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所申请的专利一种利用酶菌结合强化农业废弃物发酵生产乳酸的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119979623B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-02发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510452180.5，技术领域涉及：C12P7/56；该发明授权一种利用酶菌结合强化农业废弃物发酵生产乳酸的方法是由董红敏;连天境;尹福斌;曹起涛;张万钦;周谈龙;张芳瑜设计研发完成，并于2025-04-11向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种利用酶菌结合强化农业废弃物发酵生产乳酸的方法在说明书摘要公布了：本发明涉及农业废弃物资源化利用技术领域，尤其涉及一种利用农业废弃物发酵生产乳酸的方法。本发明以猪粪和糖蜜作为发酵原料经酶解预处理后进行半连续发酵，并在发酵过程中控制有机负荷。其中，猪粪和糖蜜复配对于乳酸发酵生产具有积极的促进作用，使用纤维素酶和酸性蛋白酶进行酶解预处理可以有效提高发酵原料中溶解性有机物的释放，为后续乳酸生产提供充足的物料，发酵过程中有机负荷的控制显著提高了发酵体系中的有机物浓度并将其控制在适合乳酸发酵生产的范围内，从而有效提高发酵效率和乳酸产量。该方法具有操作简单、易于实施，稳定高效的优势，在利用农业废弃物厌氧发酵生产乳酸中具有较好的应用价值。
本发明授权一种利用酶菌结合强化农业废弃物发酵生产乳酸的方法在权利要求书中公布了：1.一种利用农业废弃物发酵生产乳酸的方法，其特征在于，所述方法包括：将发酵原料进行酶解预处理，得到酶解发酵原料；在所述酶解发酵原料中接种乳酸菌进行半连续厌氧发酵； 其中，所述发酵原料为质量比为1：（1-6）的猪粪和糖蜜； 所述酶解使用的酶包括纤维素酶和酸性蛋白酶；所述酶解中，纤维素酶的添加量为10-50UgVS发酵原料，酸性蛋白酶添加量为30-150UgVS发酵原料；所述酶解为在45-55℃酶解3-12h； 所述半连续厌氧发酵包括：从发酵的8-12天开始，每天连续进出料并控制有机负荷为5-8gVSLd，水力停留时间控制为8-12天；所述连续进出料中，进料为所述酶解发酵原料，出料为发酵液。
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