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东北农业大学;湖北均瑶大健康饮品股份有限公司姜毓君获国家专利权

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龙图腾网获悉东北农业大学;湖北均瑶大健康饮品股份有限公司申请的专利一种包埋型植物乳杆菌J26的制备方法及其在减肥产品中的应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN117860700B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-02发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202410039999.4,技术领域涉及:A61K9/50;该发明授权一种包埋型植物乳杆菌J26的制备方法及其在减肥产品中的应用是由姜毓君;王均豪;满朝新;张宇;王晨晨设计研发完成,并于2024-01-11向国家知识产权局提交的专利申请。

一种包埋型植物乳杆菌J26的制备方法及其在减肥产品中的应用在说明书摘要公布了:本发明公开了一种包埋型植物乳杆菌J26的制备方法及其减肥产品中的应用,包括以下步骤:(1)制备初乳:将植物乳杆菌J26菌液与内水相溶液混合,接着加入中链脂肪酸甘油三酯、聚甘油蓖麻醇酯,进行一次乳化,得到WO初乳;(2)制备复乳:将改性辛烯基琥珀酸酐木薯淀粉溶液、吐温80混合均匀作为外水相溶液,随后加入WO初乳,进行二次乳化,得到WOW复乳;(3)将WOW复乳进行冷冻干燥,即得所述包埋型植物乳杆菌J26。本发明通过多层复合包埋‑冷冻干燥联合技术构建了多层复合微胶囊化植物乳杆菌J26体系,以实现对具有减肥作用的植物乳杆菌J26的稳态化共封装,具有很好的减肥作用。

本发明授权一种包埋型植物乳杆菌J26的制备方法及其在减肥产品中的应用在权利要求书中公布了:1.一种包埋型植物乳杆菌J26的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: (1)制备初乳:将植物乳杆菌J26菌液与内水相溶液混合,接着加入中链脂肪酸甘油三酯、聚甘油蓖麻醇酯,在高速分散乳化器中进行一次乳化,得到WO初乳; (2)制备复乳:将改性辛烯基琥珀酸酐木薯淀粉溶液、吐温80混合均匀作为外水相溶液,随后加入步骤(1)中得到的WO初乳,在高速分散均质机中进行二次乳化,得到WOW复乳; (3)将步骤(2)中得到的WOW复乳放置于-20℃冰箱中预冻12h,随后进行冷冻干燥,即得所述包埋型植物乳杆菌J26; 步骤(1)中所述内水相溶液的制备方法如下:将糙米多糖、羧甲基纤维素、麦芽糊精加入去离子水中,搅拌均匀,即得所述内水相溶液; 步骤(2)中所述改性辛烯基琥珀酸酐木薯淀粉溶液的制备方法如下: 将纳米二氧化硅加入去离子水中,接着加入十二烷基硫酸钠,搅拌均匀后加入壳聚糖乙酸溶液,进行搅拌反应,反应完成后过滤、洗涤、干燥,得到预处理二氧化硅;将木薯淀粉加入去离子水中,形成淀粉乳,加入5wt%的氢氧化钠调节pH至8-9,接着滴加辛烯基琥珀酸酐乙醇溶液,进行加热反应,反应过程中维持pH在8-9,反应完成后加入5wt%的盐酸调节pH至6.5-7,随后加入α-淀粉酶,酶解20-30min,得到辛烯基琥珀酸酐木薯淀粉溶液;将预处理二氧化硅加入辛烯基琥珀酸酐木薯淀粉溶液中,接着加入β-环糊精,进行恒温反应,反应完成后得到所述改性辛烯基琥珀酸酐木薯淀粉溶液; 所述恒温反应的温度为50-60℃,反应时间为1-2h。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人东北农业大学;湖北均瑶大健康饮品股份有限公司,其通讯地址为:150030 黑龙江省哈尔滨市香坊区长江路600号;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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