沈阳农业大学乌日娜获国家专利权
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龙图腾网获悉沈阳农业大学申请的专利一株高蛋白酶活、高产生物活性肽的嗜盐四联球菌及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117264846B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-02发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311410736.1，技术领域涉及：C12N1/20；该发明授权一株高蛋白酶活、高产生物活性肽的嗜盐四联球菌及其应用是由乌日娜;武俊瑞;刘曲;潘国杨;安飞宇;姜锦惠;陶鑫禹设计研发完成，并于2023-10-28向国家知识产权局提交的专利申请。
本一株高蛋白酶活、高产生物活性肽的嗜盐四联球菌及其应用在说明书摘要公布了：本发明涉及功能微生物筛选与应用技术领域，具体提供了一株高蛋白酶活、高产生物活性肽的嗜盐四联球菌Tetragenococcushalophilus及其应用。所述嗜盐四联球菌筛选自东北传统自然发酵的豆酱，保藏编号为CGMCCNo.27586。该菌株γ‑谷氨酰转移酶活力为7.361±0.003UmL，清除DPPH自由基能力达到57.32％，清除羟基自由基的能力达到56.03％，蛋白酶活力高达342.71±0.48UmL，均高于标准菌株ATCC33315。该菌株具有高蛋白酶活力，具有高产生物活性肽能力，在具有良好抗氧化能力的前提下还具有增鲜潜力，可应用到发酵功能食品的生产中。
本发明授权一株高蛋白酶活、高产生物活性肽的嗜盐四联球菌及其应用在权利要求书中公布了：1.一株嗜盐四联球菌（Tetragenococcushalophilus）SNTH-3，其特征在于，所述嗜盐四联球菌保藏编号为CGMCCNo.27586。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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