河南麦吉士食品有限公司刘欢获国家专利权
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龙图腾网获悉河南麦吉士食品有限公司申请的专利一种低脂吐司发酵装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223298403U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-05发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422574594.9，技术领域涉及：A21C13/00；该实用新型一种低脂吐司发酵装置是由刘欢;张洋;李伟设计研发完成，并于2024-10-23向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种低脂吐司发酵装置在说明书摘要公布了：本实用新型公开了涉及吐司发酵技术领域的一种低脂吐司发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱的内部设置有多个支撑板，相互对称的两个所述支撑板的上方均设置有固定框，所述固定框与支撑板之间设置有托盘，所述固定框的框内滑动安装有活动框，所述活动框的内壁上固定安装有多个横向间隔板和多个纵向间隔板，多个所述横向间隔板和多个纵向间隔板呈网格状分布，所述纵向间隔板的前侧设置有倾斜面，本实用新型通过设置的纵向间隔板和横向间隔板可以将托盘上的吐司间隔开来，避免吐司发酵膨胀后粘连在一起，同时，通过独特的结构设计，在放置托盘时，只需将托盘插入进滑槽内，就能自动完成吐司的分隔，可以有效提高整体的工作效率。
本实用新型一种低脂吐司发酵装置在权利要求书中公布了：1.一种低脂吐司发酵装置，包括发酵箱1，其特征在于：所述发酵箱1的内部设置有多个支撑板7，多个所述支撑板7两两对称分布于发酵箱1的两个内壁上，相互对称的两个所述支撑板7的上方均设置有固定框8，所述固定框8与发酵箱1的内部固定连接，所述固定框8与支撑板7之间设置有托盘6，所述固定框8与支撑板7之间形成与托盘6滑动契合的滑槽10，所述固定框8的框内滑动安装有活动框11，所述活动框11的内壁上固定安装有多个横向间隔板12和多个纵向间隔板13，多个所述横向间隔板12和多个纵向间隔板13呈网格状分布，所述纵向间隔板13的前侧设置有倾斜面15。
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