中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所;云南省食用菌产业发展研究院(云南省供销合作社科学研究所);中酱江苏酿造有限公司华蓉获国家专利权
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龙图腾网获悉中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所;云南省食用菌产业发展研究院(云南省供销合作社科学研究所);中酱江苏酿造有限公司申请的专利残次松茸子实体鲜味肽、获取方法及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120365365B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-09发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510881727.3，技术领域涉及：C07K7/06；该发明授权残次松茸子实体鲜味肽、获取方法及其应用是由华蓉;孙达锋;杨宁;周锫;张沙沙;罗晓莉;陈正启;朱贤兵设计研发完成，并于2025-06-27向国家知识产权局提交的专利申请。
本残次松茸子实体鲜味肽、获取方法及其应用在说明书摘要公布了：本申请公开了一种残次松茸子实体鲜味肽、获取方法及其应用，涉及鲜味肽技术领域，为LPVDP、PLTDP、PAPLDP、PGAPGGPP、GFPGGPG；结构式如下图所示： 。该从残次松茸的子实体中分离得到的松茸鲜味肽能与hT1R1T1R3鲜味受体结合，水溶性好、具有可预测的无毒性，在同等浓度下，鲜味值均高于味精水溶液，且鲜味值随浓度增加幅度大于味精。
本发明授权残次松茸子实体鲜味肽、获取方法及其应用在权利要求书中公布了：1.一种残次松茸子实体鲜味肽，其特征在于，编码氨基酸序列为LPVDP、PLTDP、PGAPGGPP；结构式如下图所示： 。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所;云南省食用菌产业发展研究院(云南省供销合作社科学研究所);中酱江苏酿造有限公司，其通讯地址为：650000 云南省昆明市晋宁县工业园区宝峰基地六号路1#；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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