上海爱餐机器人(集团)有限公司何青获国家专利权
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龙图腾网获悉上海爱餐机器人(集团)有限公司申请的专利炒锅装置获国家实用新型专利权,本实用新型专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN223311074U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-09发布的实用新型授权公告中获悉:该实用新型的专利申请号/专利号为:202422385523.4,技术领域涉及:A47J36/16;该实用新型炒锅装置是由何青;何光;林灿群设计研发完成,并于2024-09-29向国家知识产权局提交的专利申请。
本炒锅装置在说明书摘要公布了:本实用新型涉及烹饪设备技术领域,其公开了一种炒锅装置,包括炒锅、炒锅的锅轴和设置在炒锅内用于翻炒食材的拨叉,该拨叉的转轴与所述锅轴同轴设置,在所述转轴上套接有定位轴套,该定位轴套与炒锅装置的壳体或锅轴固定连接,在定位轴套与转轴之间设有当转轴与定位轴套相对旋转时可使转轴上下移动的第一异型结构。本实用新型的炒锅装置在烹炒食材的过程中,当拨叉推动食材较多时,拨叉通过上下移动间歇性改变拨叉与炒锅锅壁之间的间隙,即可有效防止菜卡置在拨叉与炒锅之间,同时可模拟厨师压炒的手法将食材压实使食材更入味并提升食材的受热均匀性。
本实用新型炒锅装置在权利要求书中公布了:1.一种炒锅装置,包括炒锅10、炒锅10的锅轴11和设置在炒锅10内用于翻炒食材的拨叉,该拨叉的转轴33与所述锅轴11同轴设置,其特征在于,在所述转轴33上套接有定位轴套5,该定位轴套5与炒锅装置的壳体20或锅轴11固定连接,在定位轴套5与转轴33之间设有当转轴33与定位轴套5相对旋转时可使转轴33上下移动的第一异型结构,锅轴11为带有中空通道的轴,所述转轴33穿过中空通道设置。
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