喜茶(深圳)企业管理有限责任公司康丽洁获国家专利权
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龙图腾网获悉喜茶(深圳)企业管理有限责任公司申请的专利一种奶茶样品茶多酚含量检测方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN115508344B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-09发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202211203634.8,技术领域涉及:G01N21/78;该发明授权一种奶茶样品茶多酚含量检测方法是由康丽洁;聂云宸;林子芳设计研发完成,并于2022-09-29向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种奶茶样品茶多酚含量检测方法在说明书摘要公布了:本发明涉及一种奶茶样品茶多酚含量检测方法,在58~62℃对奶茶样品加热8~10min,再加入蛋白质沉淀剂沉淀蛋白质,得到的试液中茶多酚含量高,用于检测奶茶样品的茶多酚含量,相比现有的检测方法,测定结果更接近实际奶茶样品的茶多酚含量,准确性高。
本发明授权一种奶茶样品茶多酚含量检测方法在权利要求书中公布了:1.一种奶茶样品茶多酚含量检测方法,包括试液制备步骤和茶多酚检测步骤,茶多酚检测步骤使用试液制备步骤制备得到的试液进行检测,其特征在于,试液制备包括以下步骤:取奶茶样品装入容器中,用58~59℃水浴加热8~10min,加热完毕后,立即往样品中加入蛋白质沉淀剂,边加入边摇匀,然后静置至沉淀不再增加,然后: 用滤纸过滤得到澄清滤液作为试液,沉淀的蛋白质留在滤纸上,茶多酚则留存在滤液中;或进行离心,取上清液作为试液; 所述试液制备步骤加入的蛋白质沉淀剂温度<15℃,以使蛋白质沉淀剂和样品的混合温度≤25℃。
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