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龙图腾网获悉九阳股份有限公司申请的专利一种饭煲的米饭烹饪方法及饭煲获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115590356B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-09发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202110766387.1，技术领域涉及：A47J27/00；该发明授权一种饭煲的米饭烹饪方法及饭煲是由朱泽春;姜慧萍;王昌明设计研发完成，并于2021-07-07向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种饭煲的米饭烹饪方法及饭煲在说明书摘要公布了：本申请公开了一种饭煲及其米饭烹饪方法，包括在浸泡吸水阶段，加热装置将储水腔内的水加热至第一预设温度；烹饪腔内的气压降低至第一预设气压，储水腔内的部分水由储水腔流动至烹饪腔；在沥水加热阶段，烹饪腔和储水腔内的气压趋于平衡，水回流至储水腔中，并由加热装置加热至第二预设温度；在预糊化阶段，烹饪腔内的气压降低至第二预设气压，储水腔内的部分水由储水腔流动至烹饪腔；在蒸汽烹饪阶段，烹饪腔和储水腔内的气压趋于平衡，水回流至储水腔中，并由加热装置加热至第三预设温度，对烹饪腔的食物进行蒸汽烹饪。通过所述预糊化阶段使米粒表面糊化形成淀粉膜，实现烹饪不同软硬口感的米饭，方便用户操作，降低操作误差，提高用户体验。

本发明授权一种饭煲的米饭烹饪方法及饭煲在权利要求书中公布了：1.一种饭煲的米饭烹饪方法，其特征在于，所述饭煲包括锅体、设置于所述锅体内的储水腔和烹饪腔，以及用于对所述储水腔加热的加热装置，所述储水腔和所述烹饪腔之间具有连通所述储水腔和所述烹饪腔的过流通道，所述饭煲还设置有连通所述烹饪腔的真空泵，米饭烹饪过程中，米置放于所述烹饪腔内，且所述储水腔内盛放有水，所述方法包括以下步骤： 在浸泡吸水阶段，所述加热装置将所述储水腔内的水加热至第一预设温度T1；所述真空泵将所述烹饪腔内的气压降低至第一预设气压P1，所述储水腔内的部分水在压差作用下由所述储水腔流动至所述烹饪腔； 在沥水加热阶段，所述烹饪腔和所述储水腔内的气压趋于平衡，所述烹饪腔内的水回流至所述储水腔中，并由所述加热装置加热至第二预设温度T2； 在预糊化阶段，所述真空泵将所述烹饪腔内的气压降低至第二预设气压P2，所述储水腔内的部分水在压差作用下由所述储水腔流动至所述烹饪腔；所述第二预设温度T2满足90℃≤T2≤98℃，且水在所述烹饪腔中对米浸泡第二预设时长t2，所述第二预设时长t2满足1min≤t2≤15min； 在蒸汽烹饪阶段，所述烹饪腔和所述储水腔内的气压趋于平衡，所述烹饪腔内的水回流至所述储水腔中，并由所述加热装置加热至第三预设温度T3，对所述烹饪腔的食物进行蒸汽烹饪。

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