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苏州硕泓生物科技有限公司刘洋获国家专利权

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龙图腾网获悉苏州硕泓生物科技有限公司申请的专利天然减盐多肽组合及其应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119798367B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-12发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202510023551.8,技术领域涉及:C07K7/06;该发明授权天然减盐多肽组合及其应用是由刘洋;张微微设计研发完成,并于2025-01-07向国家知识产权局提交的专利申请。

天然减盐多肽组合及其应用在说明书摘要公布了:本发明公开了一种天然减盐多肽组合及其应用,包括至少两个减盐多肽,所述两个减盐多肽均为能够结合TMC4受体和或ENaC受体的减盐多肽。本发明的天然减盐多肽组合在咸度口感上与食盐有相似的感官体验,且在减少食盐浓度的同时,咸度并未降低;其在未来作为食品添加剂,可以提升食品健康属性,也满足了消费者对食品风味的期待,并且在减盐效果、口感以及食品健康等方面均展现出明显的优势,真正达到“减盐不减咸”的目的。

本发明授权天然减盐多肽组合及其应用在权利要求书中公布了:1.一种天然减盐多肽组合物,所述减盐多肽组合物由减盐多肽EF10和PP9组成,所述减盐多肽EF10和PP9与TMC4受体和ENaC受体的结合力具有结合倾向性;所述EF10的氨基酸序列如SEQIDNO:1所示:EDEGEQPRPF,所述PP9的氨基酸序列如SEQIDNO:2所示:PKLLLLPKP。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人苏州硕泓生物科技有限公司,其通讯地址为:215124 江苏省苏州市工业园区新庆路68号1号楼1201室;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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