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龙图腾网获悉广州市正安食品有限公司;仲恺农业工程学院申请的专利一种基于互联网的预制菜智能保鲜系统及方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119168522B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-12发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411074256.7，技术领域涉及：G06Q10/0832；该发明授权一种基于互联网的预制菜智能保鲜系统及方法是由杨文华;王琴;肖更生;周宁强;黄自军;麦小鹏设计研发完成，并于2024-08-07向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种基于互联网的预制菜智能保鲜系统及方法在说明书摘要公布了：本发明提供一种基于互联网的预制菜智能保鲜系统及方法，对生产线的预制菜包装工序进行视觉识别，得到预制菜产品的包装状态信息，以此调整预制菜包装工序的操作状态，确保预制菜的包装密封性；将对完成包装工序的预制菜产品的运输属性信息同步至互联网平台，以此对预制菜产品在运输过程中进行远程监测，得到预制菜产品在运输过程中的外在环境信息和内在环境信息，对预制菜在运输过程中的内外环境影响进行量化确定，并确定预制菜产品在运输过程中的冷藏环境异常信息，以此对预制菜产品所在冷藏舱进行冷藏保鲜模式调整，对预制菜的运输进行联网式的实时冷藏保鲜监测，确保预制菜在整个运输过程中始终存储在合适的冷藏温度环境中。

本发明授权一种基于互联网的预制菜智能保鲜系统及方法在权利要求书中公布了：1.一种基于互联网的预制菜智能保鲜系统，其特征在于，包括： 预制菜密封缺陷识别模块，用于对生产线的预制菜包装工序进行视觉识别，得到预制菜产品的包装状态信息； 包装工序操作调整模块，用于基于所述包装状态信息，调整所述预制菜包装工序的操作状态； 互联网信息同步模块，用于对完成包装工序的预制菜产品进行运输属性信息标识，并将所述运输属性信息同步至互联网平台； 运输远程监测模块，用于基于所述运输属性信息，对所述预制菜产品在运输过程中进行远程监测，得到所述预制菜产品在运输过程中的外在环境信息和内在环境信息； 冷藏环境异常识别模块，用于基于所述外在环境信息和所述内在环境信息，确定所述预制菜产品在运输过程中的冷藏环境异常信息； 冷藏保鲜模块调整模块，用于基于所述冷藏环境异常信息，对所述预制菜产品所在冷藏舱进行冷藏保鲜模式调整； 所述预制菜密封缺陷识别模块用于对生产线的预制菜包装工序进行视觉识别，得到预制菜产品的包装状态信息，包括： 对生产线的预制菜包装工序对应空间区域进行双目拍摄，得到相应的空间区域双目影像；基于所述空间区域双目影像的双目视差，生成空间区域三维影像；对所述空间区域三维影像进行像素轮廓识别，得到预制菜产品的包装部分轮廓特征信息； 所述包装工序操作调整模块用于基于所述包装状态信息，调整所述预制菜包装工序的操作状态，包括： 基于所述包装部分轮廓特征信息，确定所述预制菜产品的包装部分的覆盖状态信息；其中，所述覆盖状态信息包括所述包装部分对预制菜的覆盖范围信息和覆盖贴合紧密度信息；再基于所述覆盖状态信息，调整所述预制菜包装工序对所述预制菜产品的包装部分覆盖位置和或缠绕动作力度； 所述冷藏环境异常识别模块用于基于所述外在环境信息和所述内在环境信息，确定所述预制菜产品在运输过程中的冷藏环境异常信息，包括： 基于所述预制菜产品在运输过程中的外在环境温度信息和所述预制菜产品在运输过程中运输工具的冷藏舱温度信息，确定所述预制菜产品在运输过程中冷藏舱内部的冷藏温度漂移异常区域分布信息，以此作为所述冷藏环境异常信息； 所述冷藏保鲜模块调整模块用于基于所述冷藏环境异常信息，对所述预制菜产品所在冷藏舱进行冷藏保鲜模式调整，包括： 基于所述冷藏温度漂移异常区域分布信息，调整所述运输工具的冷藏设备对所述冷藏舱的冷风输送参数；其中，所述冷风输送参数包括冷风输送速度和或冷风输送方向； 基于所述冷藏温度漂移异常区域分布信息，调整所述运输工具的冷藏设备对所述冷藏舱的冷风输送参数，包括： 步骤S1，设所述冷藏舱内共有n个温度检测点，在t时刻，第i个温度监测点的数值为，则在t时刻，所述冷藏舱内的温度方差为： （1） 在上述公式（1）中，为在t时刻冷藏仓内的温度方差，i为温度监测点的编号，其为大于等于1且小于等于n的整数； 步骤S2，设第i个监测点的预设温度为，则t时刻冷藏舱内的温度偏移评分为： （2） 在上述公式（2）中，为t时刻冷藏仓内的温度偏移评分，为第i个监测点的权重系数； 步骤S3，根据上述步骤S1和S2的计算结果，确定冷藏温度漂移异常区域分布信息的量化评分， （3） 在上述公式（3）中，为冷藏温度漂移异常区域分布信息的量化评分，和分别为评分周期的开始时刻和结束时刻，a为温度偏移评分权重系数，b为温度方差权重系数，a和b均大于0且小于1，且其和为1； 当D大于预设值时，则表明对应区域属于冷藏温度漂移异常区域，此时需要调整所述运输工具的冷藏设备对所述冷藏舱的冷风输送参数；否则，表明对应区域不属于冷藏温度漂移异常区域不，此时不需要调整所述运输工具的冷藏设备对所述冷藏舱的冷风输送参数。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人广州市正安食品有限公司;仲恺农业工程学院，其通讯地址为：510000 广东省广州市南沙区珠江大道399号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。