天野酶制品株式会社;天野酶制剂(欧洲)有限公司藤冈裕起获国家专利权
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龙图腾网获悉天野酶制品株式会社;天野酶制剂(欧洲)有限公司申请的专利植物奶的凝聚的防止获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN113825403B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-12发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202080015480.2，技术领域涉及：A23C11/10；该发明授权植物奶的凝聚的防止是由藤冈裕起设计研发完成，并于2020-02-19向国家知识产权局提交的专利申请。
本植物奶的凝聚的防止在说明书摘要公布了：本发明的课题在于开发有效防止植物奶的高温条件下的凝聚的方法。通过利用蛋白质脱酰胺酶处理植物奶而提高高温条件下的分散性，防止添加到高温的液体饮料、液体食品等时的凝聚。
本发明授权植物奶的凝聚的防止在权利要求书中公布了：1.一种植物奶用于添加到60℃以上的液体饮食品中来配制含植物奶的液体饮食品的用途，所述植物奶是实施利用蛋白质脱酰胺酶的处理而得到的，所述液体饮食品在添加植物奶后的pH为5~10。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人天野酶制品株式会社;天野酶制剂(欧洲)有限公司，其通讯地址为：日本国爱知县名古屋市中区锦1丁目2番7号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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