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龙图腾网获悉诸城外贸有限责任公司申请的专利一种鲜肉加工肉排切割设备获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118402544B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-16发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410727090.8，技术领域涉及：A22C17/00；该发明授权一种鲜肉加工肉排切割设备是由郭刚;邱立忠;王玉琴设计研发完成，并于2024-06-06向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种鲜肉加工肉排切割设备在说明书摘要公布了：本发明涉及切割设备的技术领域，特别是涉及一种鲜肉加工肉排切割设备，其包括用于切割鲜肉的切割单元、用于输送鲜肉并呈上下分布的两个输送单元和用于对切割单元和外支架进行支撑的外支架；所述输送单元包括刀具，刀具的两端均设有用于对刀具进行支撑的连接板；通过采用横向滑切和竖向切割相配合的方式对鲜肉进行切割处理，可大大降低了鲜肉切割阻力，方便使鲜肉快速切断，提高效率；通过采用滑动切割的方式，可避免刀具对鲜肉的挤压变形现象，方便使切割后的肉排厚度一致，由此提高了切割质量，并且方便后续肉排的烹饪处理。

本发明授权一种鲜肉加工肉排切割设备在权利要求书中公布了：1.一种鲜肉加工肉排切割设备，其特征在于，包括用于切割鲜肉的切割单元（1）、用于输送鲜肉并呈上下分布的两个输送单元（3）和用于对切割单元（1）和输送单元（3）进行支撑的外支架（2）； 所述切割单元（1）包括刀具（4），刀具（4）的两端均设有用于对刀具（4）进行支撑的连接板（5），每个连接板（5）上配置有相互配合使用的滑块（6）和导轨（7），并且滑块（6）能够在导轨（7）上竖向滑动，连接板（5）能够在滑块（6）上水平滑动，所述导轨（7）固定在外支架（2）上； 每个连接板（5）上均设置有用于为连接板（5）的移动提供动力的推动机构，并且推动机构能够推动连接板（5）在竖直方向移动，同时推动机构还能够推动连接板（5）在水平方向往复运动； 所述推动机构包括为刀具（4）的竖直运动提供动力并且相互配合使用的丝杠（8）和螺套（13），丝杠（8）竖直，并且其两端配置有对丝杠（8）进行支撑的两个支撑盘（9），丝杠（8）与支撑盘（9）相对偏心，这样当支撑盘（9）自转时，丝杠（8）进行偏心转动，每个支撑盘（9）上均设有用于支撑支撑盘（9）的支撑环（10），一个支撑盘（9）上配置有提供动力的第一电机（11）； 其中，连接板（5）上设有导向衍架（12），螺套（13）能够在导向衍架（12）上沿水平面上并垂直于刀具（4）横向运动方向的方向运动； 所述刀具（4）的上下两侧均设置有刃口； 位于下侧的输送单元（3）固定在外支架（2）上，位于上侧的输送单元（3）通过气缸（14）设置在外支架（2）上； 所述输送单元（3）由托板（15）和滑动安装在托板（15）上并用于输送鲜肉的多组输送排组成，每组输送排均由多个托杆（16）组成，并且多组输送排内的多个托杆（16）交错分布，当鲜肉切割时，多组输送排上朝向刀具（4）的一端平齐，当鲜肉输送时，多组输送排依次朝向远离刀具（4）的方向逐个抽离规定距离； 所述输送单元（3）还包括与每组输送排配套设置的连架（17），多组输送排上的多个连架（17）交错排布，每个连架（17）上均设置有斜板（18），并且斜板（18）的端部朝向与托杆（16）的移动方向相互垂直，斜板（18）的端部设置为斜面，多个斜板（18）端部的高度依次递减，所述托板（15）上设有能够竖向滑动的推板（19），推板（19）的端面设置为与斜板（18）斜面端部相配合的斜面； 所述输送单元（3）还包括固定在托板（15）上的第二电机（20）、安装在第二电机（20）输出端的转盘（21）和偏心安装在转盘（21）上的偏心杆（22），所述推板（19）上开设有与偏心杆（22）配合使用的横槽。

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