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龙图腾网获悉上海交通大学申请的专利一种湿度响应可食用多糖-环糊精金属有机框架保鲜膜及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117126466B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-16发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311175455.2，技术领域涉及：C08L5/08；该发明授权一种湿度响应可食用多糖-环糊精金属有机框架保鲜膜及其制备方法是由岳进;闵甜甜;成传香设计研发完成，并于2023-09-12向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种湿度响应可食用多糖-环糊精金属有机框架保鲜膜及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明涉及食品活性包装领域，具体涉及一种湿度响应可食用多糖‑环糊精金属有机框架保鲜膜及其制备方法。本发明提供的制备方法利用原位生长法，通过调控纤维素的添加比例，利用多糖基质表面丰富的羟基和钾离子络合作用，使γ‑CD‑MOFs纳米粒子固定在多糖膜表面，最终选择最有利于γ‑环糊精金属有机框架原位生长的多糖溶液，制备复合薄膜，并通过物理吸附负载香芹酚，实现湿度刺激响应控制释放。

本发明授权一种湿度响应可食用多糖-环糊精金属有机框架保鲜膜及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种湿度响应可食用多糖-环糊精金属有机框架保鲜膜的制备方法，其特征在于：以壳聚糖-纤维素为可食用多糖基质，在其表面原位生长γ-环糊精金属有机框架纳米粒子，通过物理吸附的方法负载香芹酚为抗菌剂，得到湿度响应可食用多糖-环糊精金属有机框架保鲜膜，即CAR@γ-CD-MOFsCS-CELL复合膜； 具体步骤如下： （1）制备壳聚糖-纤维素多糖基质； （2）将多糖基质浸入γ-环糊精和钾离子的水溶液，在甲醇蒸汽作用下形成γ-CD-MOFs的成核位点，在甲醇和十六烷基三甲基溴化铵作用下生长为γ-CD-MOFs晶体； （3）将原位生长γ-CD-MOFs纳米粒子的多糖膜在香芹酚溶液中浸泡，振荡，充分吸附，用乙醇清洗，真空干燥，得到负载香芹酚的湿度响应控释复合膜； 所述步骤（3）负载香芹酚的具体过程为：将50mg步骤（2）所制备的原位生长γ-CD-MOFs纳米粒子的多糖膜浸入20mgmL香芹酚的乙醇溶液，振荡过夜，充分吸附香芹酚，取出，用无水乙醇清洗，除去未负载的香芹酚，真空干燥； 步骤（1）制备壳聚糖-纤维素多糖基质的具体过程为：以壳聚糖溶液为成膜剂，与纤维素分散液混合，充分搅拌，浇铸，干燥成膜，得到壳聚糖-纤维素多糖基复合薄膜。

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