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龙图腾网获悉湖南宝升塑业科技开发有限公司申请的专利一种用于发酵预制菜的排气方法及其密封盖获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116812343B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-16发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311077874.2，技术领域涉及：B65D51/16；该发明授权一种用于发酵预制菜的排气方法及其密封盖是由李常锋设计研发完成，并于2023-08-25向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种用于发酵预制菜的排气方法及其密封盖在说明书摘要公布了：一种用于发酵预制菜的排气方法及其密封盖，涉及发酵预制菜密封技术领域，包括密封盖本体、密封圈和内套，密封盖本体由盖边、盖圈、盖体、底座和排气柱构成，盖圈为圆环形结构，盖圈的一端设有盖边，盖圈的另一端设有盖体，盖体上设有底座，底座上设有排气柱，盖边一侧盖圈上设有密封圈，底座的排气柱内设有内套，内套的顶端设有排气口，排气口用于排气柱内的气体向外排出；本发明实用性强，采用一体成型包胶技术，达到平面密封和透气层一体成型，不需要再人工套硅胶管子操作方便，防止瓶子在晃动的时候,或者倒置的时候，预制菜的菜沫，从瓶子两侧流入中间，导致堵塞透气孔的现象，又能达到稳固瓶内压力的作用，进一步保障了发酵预制菜的口感。

本发明授权一种用于发酵预制菜的排气方法及其密封盖在权利要求书中公布了：1.一种用于发酵预制菜的密封盖排气方法，其特征是：所述的排气方法包括：发酵期排气方法和使用期排气方法，发酵期排气方法为：S1，根据瓶口的大小以及瓶体材质选择不同类型盖圈的密封盖，然后通过密封圈、密封条和内套来对密封盖本体进行填充，填充的效果使瓶体内气体只能通过内套上的排气口排出以及外部的空气从内套上的排气口进不去为准； S2，根据发酵预制菜类型选择不同结构的密封盖本体，这样可以起到更好的密封的同时也保障了发酵预制菜的口感，进一步保护了瓶体； S3，根据发酵预制菜类型选择不同结构的底座的密封盖本体； S4，根据发酵预制菜类型选择不同结构的盖体的密封盖本体； S5,根据以上步骤密封瓶体之后，预制菜在发酵的过程中会逐渐的产生发酵气体，这个气体会缓慢的产生，而气体达到一定压力之后会通过密封盖上面的排气口排出，而排出气体之后瓶体内保持负压状态，这个时候不管是倒置或晃动瓶体都不会使瓶体内的液体漏出，这也是保障不漏液的保障； S6，根据上述步骤进行发酵期预制菜的排气，其主要用于防止瓶内发酵气体的外泄，防止瓶外空气进入到瓶内，防止爆瓶现象的发生； S7，上述步骤之后为使用期的排气方法，使用期时先将瓶体倒立过来使得瓶口冲下，使瓶体内的气体涌向瓶体的底部，这样缓慢的打开密封盖本体，当取出所需的预制菜之后，在瓶体倒立的情况下将密封盖本体从下面盖在瓶口处，而这样防止了发酵气体的外泄，当扶正瓶体的时候，瓶体内的预制菜再次落入到瓶底，而发酵气体重新回到瓶体内的上部分，从而最大程度的保障了瓶体内发酵气体的充足，同时，由于底座的作用，使得内套不容易产生堵塞现象，进一步保障了密封的时间以及预制菜的口感。

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