海南大学肖娟获国家专利权
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龙图腾网获悉海南大学申请的专利一种抗氧化富硒肽及超声辅助酶解的制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119823218B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-23发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510036473.5，技术领域涉及：C07K7/06；该发明授权一种抗氧化富硒肽及超声辅助酶解的制备方法是由肖娟;冼美婷;郭志强设计研发完成，并于2025-01-09向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种抗氧化富硒肽及超声辅助酶解的制备方法在说明书摘要公布了：本发明具体涉及一种抗氧化富硒肽及超声辅助酶解的制备方法。金枪鱼暗色肉由于口感不佳目前主要作为市场价值较低的饲料原料。本发明认为，金枪鱼暗色肉中蛋白含量高且具有丰度的硒元素，有望作为富硒肽的生物来源。为了实现上述技术效果，本发明提供了一种聚能式超声辅助酶解金枪鱼暗色肉制备抗氧化富硒肽的方法，对金枪鱼暗色肉中的水溶性粗蛋白进行酶解及分离，最终得到了一种具有良好抗氧化活性、并且硒元素含量丰富的多肽产品，在制备抗氧化功效的食品和功能产品方面具有广阔的应用前景。
本发明授权一种抗氧化富硒肽及超声辅助酶解的制备方法在权利要求书中公布了：1.一种抗氧化富硒肽，其特征在于，所述多肽为SEQIDNO:1-9中所述氨基酸序列的多肽组合物。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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