广州六康机械设备有限公司吴文清获国家专利权
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龙图腾网获悉广州六康机械设备有限公司申请的专利一种便于均匀蒸煮的隧道炉获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223364975U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-23发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422500003.3，技术领域涉及：A23P30/00；该实用新型一种便于均匀蒸煮的隧道炉是由吴文清设计研发完成，并于2024-10-16向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种便于均匀蒸煮的隧道炉在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种便于均匀蒸煮的隧道炉，包括：隧道炉本体、蒸汽组件，所述蒸汽组件用于向所述隧道炉本体的内部均匀输送蒸汽，所述蒸汽组件水平设置在所述隧道炉本体的内部下方；喷雾组件，所述喷雾组件用于在食物表面均匀喷上一层水雾，所述喷雾组件水平设置在所述隧道炉本体的内部上方；导流组件，所述导流组件用于将所述隧道炉本体顶部的蒸汽凝珠导流至所述喷雾组件的外顶部，所述导流组件设置在所述喷雾组件的上方。本实用新型喷雾组件在待蒸煮的食品的上方喷上水雾，便于在食物蒸煮时含水分均匀，蒸煮后的食物软香可口；导流组件便于将凝结在隧道炉本体的内部顶面上水珠进行导流，防止水汽影响食品口感。
本实用新型一种便于均匀蒸煮的隧道炉在权利要求书中公布了：1.一种便于均匀蒸煮的隧道炉，包括：隧道炉本体、蒸汽组件，所述蒸汽组件用于向所述隧道炉本体的内部均匀输送蒸汽，所述蒸汽组件水平设置在所述隧道炉本体的内部下方；其特征在于，还包括： 喷雾组件，所述喷雾组件用于在食物表面均匀喷上一层水雾，所述喷雾组件水平设置在所述隧道炉本体的内部上方； 导流组件，所述导流组件用于将所述隧道炉本体顶部的蒸汽凝珠导流至所述喷雾组件的外顶部，所述导流组件设置在所述喷雾组件的上方。
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