中国农业大学吕为乔获国家专利权
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龙图腾网获悉中国农业大学申请的专利微波红外耦合食品加工装置及食品3D打印加工系统获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116636630B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-30发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310522626.8，技术领域涉及：A23P30/20；该发明授权微波红外耦合食品加工装置及食品3D打印加工系统是由吕为乔;李国华;曾诗雨;吕银桥;钟远梁设计研发完成，并于2023-05-10向国家知识产权局提交的专利申请。
本微波红外耦合食品加工装置及食品3D打印加工系统在说明书摘要公布了：本发明提供一种微波红外耦合食品加工装置及食品3D打印加工系统。微波红外耦合食品加工装置，包括：加工容器，所述加工容器具备谐振腔，所述谐振腔的底部设有打印平台；微波发生模块，所述微波发生模块包括微波源，所述微波源用于对置于所述打印平台上的食品物料进行加热；红外加热模块，所述红外加热模块包括红外加热管，所述红外加热管用于对置于所述打印平台上的食品物料进行加热；控制模块，所述微波发生模块和所述红外加热模块与所述控制模块通信连接。本发明提供的微波红外耦合食品加工装置能够在食品3D打印加工的过程中对食品物料进行微波红外耦合加热处理，提升3D打印食品的成型质量。
本发明授权微波红外耦合食品加工装置及食品3D打印加工系统在权利要求书中公布了：1.一种食品3D打印加工系统，其特征在于，包括：微波红外耦合食品加工装置和食品3D打印机： 所述微波红外耦合食品加工装置，包括：加工容器、微波发生模块、红外加热模块和控制模块，所述加工容器具备谐振腔，所述谐振腔的底部设有打印平台，所述微波发生模块包括微波源，所述微波源用于对置于所述打印平台上的食品物料进行加热，所述红外加热模块包括红外加热管，所述红外加热管用于对置于所述打印平台上的食品物料进行加热，所述微波发生模块和所述红外加热模块与所述控制模块通信连接； 所述食品3D打印机，包括：挤料装置，所述挤料装置上连接设有打印喷管，所述打印喷管的喷嘴设置于所述谐振腔内并位于所述打印平台的上方； 所述加工容器的顶壁上设有让位开口，所述让位开口处设有微波屏蔽装置，所述微波屏蔽装置包括相互平行且间隔设置的第一金属板和第二金属板，在所述打印喷管的移动过程中，所述第一金属板和所述第二金属板可以跟随所述打印喷管同步移动。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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