四川东坡中国泡菜产业技术研究院张其圣获国家专利权
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龙图腾网获悉四川东坡中国泡菜产业技术研究院申请的专利一种蔬菜发酵罐获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223397735U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-30发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422617484.6，技术领域涉及：C12M1/38；该实用新型一种蔬菜发酵罐是由张其圣;张伟;汪冬冬;唐垚;王勇;朱士杰;陈功设计研发完成，并于2024-10-29向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种蔬菜发酵罐在说明书摘要公布了：一种蔬菜发酵罐，包括罐体和罐盖，罐体的下端设有第一管，第一管上设有第一阀门，第一管方便进行发酵水或者罐体内部清洗水的排出。罐体的上端设有凸沿，凸沿的纵切面呈L形结构，且凸沿与罐体的外壁之间存在环形空腔，在发酵过程中，环形空腔内填充有水，通过注入水的方式对罐体和罐盖之间的缝隙进行密封，以免杂菌的进入，从而方便进行发酵过程的品质控制。罐盖扣设于罐体的上端，罐盖的外周设有环板，环板穿设于环形空腔内，罐盖上开设有多个透气孔，在发酵过程中产生的气体可通过透气孔排出，以免发酵过程中产生的气体将罐盖顶起，从而影响密封效果，当然为了避免杂菌进入可在其上设置活性炭罐，以对杂质进行吸附。
本实用新型一种蔬菜发酵罐在权利要求书中公布了：1.一种蔬菜发酵罐，其特征在于，包括罐体1和罐盖2； 罐体1的下端设有第一管10，第一管10上设有第一阀门； 罐体1的上端设有凸沿12，凸沿12的纵切面呈L形结构，且凸沿12与罐体1的外壁之间存在环形空腔； 罐盖2扣设于罐体1的上端，罐盖2的外周设有环板23，环板23穿设于环形空腔内，罐盖2上开设有多个透气孔22。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人四川东坡中国泡菜产业技术研究院，其通讯地址为：620036 四川省眉山市泡菜产业园区管委会政务中心；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
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