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龙图腾网获悉郑州大学申请的专利一种利用好氧混合菌群生产单细胞蛋白质的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116179445B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310265704.0，技术领域涉及：C12N1/20；该发明授权一种利用好氧混合菌群生产单细胞蛋白质的方法是由王乐乐;马翠;王志;黄龙;涂燕红;胡莉敏;刘岩;万红友;马晓力设计研发完成，并于2023-03-20向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种利用好氧混合菌群生产单细胞蛋白质的方法在说明书摘要公布了：本发明提出一种利用好氧混合菌体生产单细胞蛋白质的方法，该方法包括：1底物配置，2菌体接种，3反应器运行，4菌体收集，和5菌体脱水和干燥。本发明利用好氧混合菌体，在开放条件下进行单细胞蛋白的生产，无需灭菌处理。生产的单细胞蛋白粗蛋白的含量高达70.54±3.52％，氨基酸种类和含量丰富，优于鱼粉、大豆等。生物反应器可以连续稳定地运行，反应器的微生物种群结构保持相对稳定，底物来源广泛。

本发明授权一种利用好氧混合菌群生产单细胞蛋白质的方法在权利要求书中公布了：1.一种利用好氧混合菌体生产单细胞蛋白质的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤： 1配置底物，并且测定底物的碳和氮含量，根据测定结果添加碳源或氮源，调节碳氮比，搅拌至均匀；调节的碳氮比为5‑15； 2设置菌体接种源为混合微生物集团，取一定量的菌体于容器，使用爆气装置曝气一段时间后，将菌体转移至生物反应器； 3生物反应器采用序批式反应器SBR，采用程序逻辑控制器PLC控制反应器依次运行A、B、C、D、E阶段； 运行阶段A：通过PLC控制第1号泵将步骤1中配置好的底物泵入SBR反应器中，实时通过溶解氧测量仪监控SBR反应器中的溶氧浓度，实时通过pH测量仪监控SBR反应器中的pH值； 运行阶段B：当PLC读取溶解氧测量仪数值低于SBR反应器溶解氧设定值a时，通过PLC控制曝气装置向SBR反应器中曝入空气，当PLC读取溶解氧测量仪数值高于SBR反应器溶解氧设定值b时，通过PLC控制曝气装置停止向SBR反应器中曝入空气；当PLC读取pH测量仪数值低于SBR反应器的pH设定值c时，通过PLC控制第2号泵向SBR反应器中泵入碱液，当PLC读取pH测量仪数值高于SBR反应器的pH设定值d时，通过PLC控制第3号泵向SBR反应器中泵入酸液；通过PLC控制搅拌装置持续搅拌反应器中的混合液； 运行阶段C：SBR反应器沉淀第一预设时间； 运行阶段D：通过PLC控制第4号泵将SBR反应器中沉淀的上清液泵至SBR反应器外； 运行阶段E：SBR反应器闲置第二预设时间； 重复上述运行A、B、C、D、E阶段； 4在停止向SBR反应器中曝入空气前第三预设时间内，通过PLC控制第5号泵从SBR反应器中泵出一定量的混合液作为菌体混合液，使用脱水装置对菌体混合液脱水，将脱水的菌体置于烘箱中烘干获得单细胞蛋白质； 所述菌体接种源为污水厂活性污泥或水产养殖池塘沉淀物； 步骤3中，SBR反应器的运行周期为6小时，即A、B、C、D、E阶段和为6小时； 步骤3中，pH控制在7±0.2至8±0.2之间，溶解氧溶度为3.0‑4.0mgL； 步骤4中，在停止向SBR反应器中曝入空气前第三预设时间内，通过控制菌体的排放量，满足菌体的停留时间在1‑3天。

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