浙江工业大学柳志强获国家专利权
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龙图腾网获悉浙江工业大学申请的专利一种蔗糖异构酶突变体及其在制备异麦芽酮糖中的应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119842680B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-03发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202510109037.6,技术领域涉及:C12N9/90;该发明授权一种蔗糖异构酶突变体及其在制备异麦芽酮糖中的应用是由柳志强;戴肖晓;张晓健;徐阳晨;郑裕国设计研发完成,并于2025-01-23向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种蔗糖异构酶突变体及其在制备异麦芽酮糖中的应用在说明书摘要公布了:本发明涉及生物技术领域,公开了一种蔗糖异构酶突变体及其在制备异麦芽酮糖中的应用。本发明通过对来源于Serratiasymbiotica的蔗糖异构酶的氨基酸序列进行第149位、第222位、第297位的单点或上述任意多点组合突变,使得得到的蔗糖异构酶突变体用于催化蔗糖制备异麦芽酮糖的催化效率得到提高,具体体现为异麦芽酮糖选择性提升及酶活的提升。在异构化蔗糖生成异麦芽酮糖时,上述突变体对产物异麦芽酮糖的选择性明显提高。同时,上述蔗糖异构酶突变体催化活力也有所提高,因此,上述蔗糖异构酶突变体催化制备异麦芽酮糖效率高,反应时间短。
本发明授权一种蔗糖异构酶突变体及其在制备异麦芽酮糖中的应用在权利要求书中公布了:1.一种蔗糖异构酶突变体,其特征在于:由如SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列经以下点位的单点突变或三点组合突变得到: 单点突变为: 第222位氨基酸由天冬氨酸突变为谷氨酸; 三点组合突变为: 第149位氨基酸由精氨酸突变为谷氨酰胺、第222位氨基酸由天冬氨酸突变为谷氨酸和第297位氨基酸由苯丙氨酸突变为酪氨酸。
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