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龙图腾网获悉山东集采食品科技有限公司申请的专利一种延长预制菜货架期复合发酵菌剂及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120060092B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510543745.0，技术领域涉及：C12N1/20；该发明授权一种延长预制菜货架期复合发酵菌剂及其制备方法是由宋新军;周岩松;周凤明设计研发完成，并于2025-04-28向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种延长预制菜货架期复合发酵菌剂及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种延长预制菜货架期复合发酵菌剂及其制备方法，涉及发酵技术领域，由发酵乳杆菌CZ22、类布氏迟缓乳杆菌CZ23、消化伴生乳杆菌CZ24按照活菌数1:1:1的比例，3%的接种量制备得到，发酵乳杆菌CZ22保藏编号为：CGMCCNO.31233；类布氏迟缓乳杆菌CZ23保藏编号为：CGMCCNO.31986；消化伴生乳杆菌CZ24保藏编号为：CGMCCNO.31987；本发明的复合发酵菌剂采用发酵乳杆菌CZ22、类布氏迟缓乳杆菌CZ23、消化伴生乳杆菌CZ24，在熟化的预制菜前处理中能够有效抑制多种有害微生物，抑菌效果好，延长食品的保质期。

本发明授权一种延长预制菜货架期复合发酵菌剂及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种延长预制菜货架期复合发酵菌剂，其特征在于，其由发酵乳杆菌LactobacillusfermentumCZ22、类布氏迟缓乳杆菌LentilactobacillusparabuchneriCZ23、消化伴生乳杆菌CompanilactobacillusalimentariusCZ24按照活菌数1:1:1的比例，3%的接种量制备得到； 其中所述发酵乳杆菌LactobacillusfermentumCZ22，2024年7月9日保藏于中国北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为：CGMCCNO.31233； 所述类布氏迟缓乳杆菌LentilactobacillusparabuchneriCZ23，2024年9月18日保藏于中国北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为：CGMCCNO.31986； 所述消化伴生乳杆菌CompanilactobacillusalimentariusCZ24，2024年9月18日保藏于中国北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为：CGMCCNO.31987。

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