无锡嘉鼎机械科技有限公司刘凯获国家专利权
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龙图腾网获悉无锡嘉鼎机械科技有限公司申请的专利一种香蕉形食品生产用刀组获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223407055U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-03发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422753469.4，技术领域涉及：B26D1/26；该实用新型一种香蕉形食品生产用刀组是由刘凯设计研发完成，并于2024-11-12向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种香蕉形食品生产用刀组在说明书摘要公布了：本实用新型公开一种香蕉形食品生产用刀组，包括若干依次贴合切刀，所述切刀竖向截面呈三角形，所述切刀正面设有条形槽，所述切刀底部设有仿形槽和切断部，所述切刀底部两端均设有仿形倒角；本实用新型的香蕉形食品生产用刀组，采用6个随动刀和3个归正刀组成的切刀组，能够快速有效地切断食品，切断效率好，而且在切刀上设置仿形倒角和仿形槽，能够成型香蕉柄结构和香蕉两端部的弧形结构，使得切割出的食品与香蕉结构相似，无需后续人工捏成型，极大提升生产效率。
本实用新型一种香蕉形食品生产用刀组在权利要求书中公布了：1.一种香蕉形食品生产用刀组，其特征在于，包括若干依次贴合切刀，所述切刀竖向截面呈三角形，所述切刀正面设有条形槽，所述切刀底部设有仿形槽和切断部，所述切刀底部两端均设有仿形倒角。
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