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龙图腾网获悉华南农业大学申请的专利一种用于精准指示冷鲜肉新鲜度新型pH敏感智能指示标签及其制备方法和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116574285B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310554486.2，技术领域涉及：C08J5/18；该发明授权一种用于精准指示冷鲜肉新鲜度新型pH敏感智能指示标签及其制备方法和应用是由郭宗林;葛向珍;郑华;林捷;吴绍宗设计研发完成，并于2023-05-17向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种用于精准指示冷鲜肉新鲜度新型pH敏感智能指示标签及其制备方法和应用在说明书摘要公布了：本发明属于畜产加工技术领域，公开了一种用于精准指示冷鲜肉新鲜度新型pH敏感智能指示标签及其制备方法和应用。该制备方法包括以下步骤：以金属铬、苯甲酸、氢氟酸和去离子水为原料，采用溶剂热法制备MIL‑100Cr材料；将紫甘蓝冻干粉和MIL‑100Cr材料搅拌反应干燥后得到ANs@MIL‑100Cr复合纳米粒子；将果胶、ANs@MIL‑100Cr复合纳米粒子、甘油和水搅拌得到成膜液；将成膜液制膜干燥得到用于精准指示冷鲜肉新鲜度新型pH敏感智能指示标签。该指示标签能够精准区分冷鲜贮运过程中冷鲜肉新鲜度变化，且具有应用范围广、敏感性高、性能稳定、安全和生物可降解的特点。

本发明授权一种用于精准指示冷鲜肉新鲜度新型pH敏感智能指示标签及其制备方法和应用在权利要求书中公布了：1.一种用于精准指示冷鲜肉新鲜度新型pH敏感智能指示标签的制备方法，其特征在于包括以下操作步骤： 1将30～50mg金属铬、75～95mg苯甲酸、0.2～0.6mL浓度为2mmol的氢氟酸和2～6mL去离子水混合均匀后加入到内衬聚四氟乙烯的不锈钢高压反应釜中，在150-250℃的条件下反应80～100h，冷却至室温；所得产物依次用水和热乙醇洗涤，最后真空干燥，去除吸附在孔道中的乙醇分子，得到MIL-100Cr材料； 2将45-50g紫甘蓝放入组织破碎机中搅拌3～5min，然后加入2～4倍于紫甘蓝质量的醋酸，在温度为3～5℃、震荡速率为30～50rmin的黑暗条件下震荡12～16h，然后在3000～4000g、4℃条件下离心5～15min后收集上清液；将上清液预冻，然后在5～15Pa、-30～-50℃条件下真空冷冻干燥20～30h，形成ANs冻干粉；将ANs冻干粉和步骤1所得MIL-100Cr材料加入到去离子水中，在黑暗条件下、在100～200rmin的转速下搅拌5-7h后，然后在20～30Pa、-40～-60℃条件下真空冷冻干燥30～40h，得到ANs@MIL-100Cr复合纳米粒子； 3向去离子水中加入占去离子水重量百分比分别为3～5％、0.1～0.3％的果胶和ANs@MIL-100Cr复合纳米粒子，在转速为80～120rmin，温度为20～30℃条件下搅拌25～35min，得到成膜液；将成膜液放置于制膜板中，干燥后将形成的薄膜揭下，得到用于精准指示冷鲜肉新鲜度新型pH敏感智能指示标签。

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