常德市农林科学研究院禹淞文获国家专利权
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龙图腾网获悉常德市农林科学研究院申请的专利一种含朝鲜蓟茯砖茶的制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117481233B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311591577.X，技术领域涉及：A23F3/14；该发明授权一种含朝鲜蓟茯砖茶的制备方法是由禹淞文;薛高尚;丰金玉;李柱;鲁方华;陈志军;文奕峰;王厅;王中美;张平喜;周娟;陈子东;刘译锴;田生军设计研发完成，并于2023-11-27向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种含朝鲜蓟茯砖茶的制备方法在说明书摘要公布了：本发明提供一种含朝鲜蓟茯砖茶的制备方法，本发明采用黑毛茶和朝鲜蓟混合作为原料，在朝鲜蓟发酵过程中采用黑毛茶茶汤和纤维素酶、木聚糖酶组成的复合酶制成的酶解液，能够促进朝鲜蓟发酵，软化朝鲜蓟花苞叶。有利于后续朝鲜蓟和黑毛茶发花时，朝鲜蓟提供碳源、氮源等组分供冠突散囊菌生长，本发明中将黑毛茶和朝鲜蓟混合发花15‑18d，冠突散囊菌菌落数即可达到6.13×106cfug。
本发明授权一种含朝鲜蓟茯砖茶的制备方法在权利要求书中公布了：1.一种含朝鲜蓟茯砖茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： 1朝鲜蓟整果采用微波杀青、风冷、风冷后的朝鲜蓟整果摘取外苞叶，切丝； 2将切丝后的外苞叶烘干至含水量为10-12%； 3将黑毛茶采用80-100℃的水浸泡，过滤制得茶汤，冷却后备用； 4茶汤和复合酶混合，制得酶解液，将酶解液喷洒在烘干后的外苞叶上，酶解，制得酶解后的朝鲜蓟茶丝； 所述复合酶包括纤维素酶和木聚糖酶，纤维素酶和木聚糖酶质量比为1:1.3-1.7； 5将黑毛茶在40-50℃下渥堆5-7h，制得渥堆后的黑毛茶； 6按重量份计，将渥堆后的黑毛茶70-80份和酶解后的朝鲜蓟茶丝20-30份混合，二次酶解，制得酶解后的朝鲜蓟复合物； 7将酶解后的朝鲜蓟复合物高温汽蒸压砖，堆放至发花房中发花，发花结束的朝鲜蓟茯砖茶烘干，制得成品； 所述发花房温度为30-35℃，湿度为65-75%，发花时间为15-18d； 所述朝鲜蓟茯砖茶烘干为采用55-65℃干燥20-25min，升温至110-120℃干燥至朝鲜蓟茯砖茶含水量为10-12%。
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