南京农业大学张万刚获国家专利权
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龙图腾网获悉南京农业大学申请的专利一种猪肝副产物多肽及其制备方法和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119504933B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411621901.2，技术领域涉及：C07K7/06；该发明授权一种猪肝副产物多肽及其制备方法和应用是由张万刚;邢路娟;苗雨佳设计研发完成，并于2024-11-14向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种猪肝副产物多肽及其制备方法和应用在说明书摘要公布了：本发明属于生物活性肽技术领域，具体涉及一种猪肝副产物多肽及其制备方法和应用；所述猪肝副产物多肽猪肝副产物多肽的制备方法，具体步骤为：S1.将猪肝加入磷酸盐缓冲液中，破碎离心收集上清液，将上清液透析后冷冻干燥得到猪肝蛋白；S2.将猪肝蛋白溶于去离子水中，孵育并调节pH后加入蛋白酶酶解，酶解结束后灭酶冷却，离心取上清液冷冻干燥，得到猪肝副产物多肽。与现有方法相比，本发明操作简单，实用性强，制备的猪肝副产物多肽具有较强的抗炎活性，能够调控炎症因子的分泌。
本发明授权一种猪肝副产物多肽及其制备方法和应用在权利要求书中公布了：1.一种猪肝副产物多肽的组合物，其特征在于，所述组合物包括以下17条多肽：LFWFR、FFVFPR、PLFFLR、DSFFPR、NSFFPR、DWLFK、FYYPLPK、DFFRH、DNWRWH、SSWWAH、YDYWWVR、EPFWRH、DWRYYP、SDDHWFK、RDPRGF、DWRYPY和NPLLFR。
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