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龙图腾网获悉广东无穷食品集团有限公司申请的专利一种鸡肉中抗生素残留量的检测方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119534730B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411601487.9，技术领域涉及：G01N30/74；该发明授权一种鸡肉中抗生素残留量的检测方法是由杨焕彬;曾庆培;李京;黄永平设计研发完成，并于2024-11-11向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种鸡肉中抗生素残留量的检测方法在说明书摘要公布了：本发明提供了一种鸡肉中抗生素残留量的检测方法，属于食品检测技术领域。本发明的检测方法包括以下步骤：1对鸡肉样品进行冷冻预处理；2对预处理后的鸡肉样品进行液相萃取，液相萃取采用溶液体系，溶液体系包括酸化乙腈、EDTA‑2Na溶液和磷酸盐；3对鸡肉提取液进行富集净化，富集净化采用串联的HLB固相萃取柱、C18固相萃取柱和MCX固相萃取柱；4绘制各抗生素标准曲线；5利用便携式拉曼光谱仪进行待测样品检测，根据标准曲线计算出样品中的各抗生素含量。本发明对样品使用冷冻预处理、溶液体系萃取和三个固相萃取柱富集净化的方式，显著提高了鸡肉样品中抗生素的提取效率，进而提高了抗生素的检测精确度。

本发明授权一种鸡肉中抗生素残留量的检测方法在权利要求书中公布了：1.一种鸡肉中抗生素残留量的检测方法，其中抗生素为青霉素、红霉素、环丙沙星和四环素，其特征在于， 包括以下步骤： 1对鸡肉样品进行冷冻预处理； 2对预处理后的鸡肉样品进行液相萃取； 将预处理后的鸡肉样品切块，破碎成肉糜，然后加入溶液体系进行搅拌，肉糜和溶液体系的质量体积比为1～2g：10mL，搅拌的同时还施加超声处理，完成后取上清液，所得残渣使用溶液体系重新溶解，再次取上清液，将上清液合并得到鸡肉提取液； 溶液体系包括酸化乙腈、EDTA-2Na溶液和磷酸盐； 其中酸化乙腈为含0.5～0.8％三氟乙酸的乙腈溶液，EDTA-2Na溶液的浓度为0.1M，酸化乙腈和EDTA-2Na溶液的体积比为1～2：8～9，磷酸盐按照质量比3～5：0.5～1.5包括磷酸三钠和磷酸一氢钠，磷酸盐和酸化乙腈的质量体积比为1.5～2.5g：8～9mL； 3对鸡肉提取液进行富集净化； 用转接头将HLB固相萃取柱、C18固相萃取柱和MCX固相萃取柱进行串联，用甲醇活化，水平衡，将鸡肉提取液通入固相萃取柱中进行过柱，弃去滤液，使用淋洗液进行淋洗，弃去淋洗后的液体，再使用洗脱液进行洗脱，将洗脱液吹干，复溶于甲醇水溶液中，得到鸡肉浓缩液，即为待测样品； 4绘制各抗生素标准曲线； 5利用拉曼光谱仪进行待测样品检测，根据标准曲线计算出样品中的各抗生素含量; 冷冻预处理的过程为：将鸡肉样品在-35～-20℃下冷冻12～24h后，进行解冻，在4～8℃下继续储存3～5天。

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