安徽农业大学龙雁华获国家专利权
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龙图腾网获悉安徽农业大学申请的专利一种调整鸡枞菌中氨基酸含量的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119736172B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411821317.1，技术领域涉及：C12N1/15；该发明授权一种调整鸡枞菌中氨基酸含量的方法是由龙雁华;汪美琪;周琳琳;荀亚子;邹颖;方婷;闪雨月;王海岳;哈桑;桂昊;杨云秋设计研发完成，并于2024-12-11向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种调整鸡枞菌中氨基酸含量的方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种调整鸡枞菌中氨基酸含量的方法，属于基因工程领域。本发明通过在鸡枞菌中过表达谷氨酸脱氢酶，提高了鸡枞菌基因工程菌中的氨基酸含量。本发明构建得到的鸡枞菌遗传稳定且含有较高的鲜味、甜味氨基酸含量。本发明构建的鸡枞菌过表达TcGDH基因转化子能够稳定遗传；谷氨酸钠含量达到3.41mgkg，较野生型提高90.5％；鲜味氨基酸的天冬氨酸和谷氨酸分别达到0.67mgkg、2.75mgkg；甜味氨基酸的丙氨酸达到3.20mgkg；作为肉香味风味合成前体的半胱氨酸达到1.15mgkg；氨基酸含量达到23.489μmolg鲜重，较WT提高49.4％。
本发明授权一种调整鸡枞菌中氨基酸含量的方法在权利要求书中公布了：1.一种鸡枞菌基因工程菌，其特征在于，鸡枞菌基因工程菌过表达谷氨酸脱氢酶，所述谷氨酸脱氢酶的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。
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