长兴晨旭食品有限公司钱彩萍获国家专利权
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龙图腾网获悉长兴晨旭食品有限公司申请的专利一种麻辣卤味制品锁鲜设备获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223415589U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-10发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422500361.4，技术领域涉及：A23B2/88；该实用新型一种麻辣卤味制品锁鲜设备是由钱彩萍;钱彩红;胡亚娇设计研发完成，并于2024-10-16向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种麻辣卤味制品锁鲜设备在说明书摘要公布了：本实用新型属于设备技术领域，尤其为一种麻辣卤味制品锁鲜设备，包括机体，机体的内部开设有冷冻槽，冷冻槽的内部活动安装隔板，机体的上端两侧开设有弧形架，弧形架的内部活动安装有滚轮。本实用新型通过设置更加方便的液氮锁鲜操作设备，在进行使用时，将卤味放置到锁鲜槽的内部，两侧的电机带动输出端的滚轮进行转动，设备的两侧固定安装滑轨，滚轮在滑轨的内部进行滑动，带动锁鲜槽进行活动，设备的内部填充有大量的液氮，卤味进入到设备的内部，液氮快速对卤味进行冷冻，防止卤味的鲜味流失，锁鲜槽与内部的液氮进行接触，使卤味快速进行冷冻锁鲜，通过电机滚轮的转动使锁鲜槽进行自动运动，减少人工的操作，更加方便快速的进行锁鲜操作。
本实用新型一种麻辣卤味制品锁鲜设备在权利要求书中公布了：1.一种麻辣卤味制品锁鲜设备，包括机体1，其特征在于：所述机体1的内部开设有冷冻槽4，所述冷冻槽4的内部活动安装有隔板5，所述机体1的上端两侧开设有弧形架6，所述弧形架6的内部活动安装有滚轮12，所述弧形架6之间活动安装有锁鲜槽7，所述滚轮12的后端活动连接有电机13，所述锁鲜槽7的两侧开设有通槽17。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人长兴晨旭食品有限公司，其通讯地址为：313117 浙江省湖州市长兴县煤山镇涧下村；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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