德钦县茨卓葡萄酒业有限公司张红星获国家专利权
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龙图腾网获悉德钦县茨卓葡萄酒业有限公司申请的专利一种葡萄酒控温发酵装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223422646U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-10发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422614674.2，技术领域涉及：C12G1/026；该实用新型一种葡萄酒控温发酵装置是由张红星;和玉琼设计研发完成，并于2024-10-29向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种葡萄酒控温发酵装置在说明书摘要公布了：本实用新型涉及葡萄酒控温发酵技术领域，且公开了一种葡萄酒控温发酵装置，发酵罐的顶部开设有密封槽，所述密封槽的内部卡接有密封环，所述密封环的顶部固定连接有罐盖，所述罐盖的顶部中侧固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴的表面固定连接有搅拌浆，所述排气管的左侧固定连通有螺旋换热管，所述螺旋换热管的底部右侧固定连通有输气管，通过设置螺旋换热管、转轴、搅拌浆等配合使用，空气在螺旋换热管中流动时则会与螺纹换热管外侧的酒液进行温度交换，从而带走酒液的温度，通过转轴带动搅拌浆旋转即可搅动发酵罐内部的酒液不停旋转，使酒液均匀的进行换热，防止出现温度不均匀的情况，提高了发酵效果。
本实用新型一种葡萄酒控温发酵装置在权利要求书中公布了：1.一种葡萄酒控温发酵装置，包括发酵罐1，其特征在于：所述发酵罐1的内壁开设有真空腔16，所述发酵罐1的顶部两侧固定连接有安装块3，所述发酵罐1的顶部开设有密封槽2，所述密封槽2的内部卡接有密封环7，所述密封环7的顶部固定连接有罐盖4，所述罐盖4的两侧固定连接有连接块5，所述连接块5的内部螺纹连接有紧固螺栓6，所述罐盖4的顶部中侧固定连接有伺服电机17，所述伺服电机17的输出端固定连接有转轴8，所述转轴8的表面固定连接有搅拌浆9，所述罐盖4的顶部左侧固定连接有温度探针10，所述发酵罐的右侧上侧贯穿设置有排气管15，所述排气管15的左侧固定连通有螺旋换热管14，所述螺旋换热管14的底部右侧固定连通有输气管13，所述输气管13的右侧固定连通有鼓风机11，所述鼓风机11的顶部固定连通有进气管12。
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