昆明云林酱菜有限公司张云辉获国家专利权
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龙图腾网获悉昆明云林酱菜有限公司申请的专利多层式腐乳发酵架获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223429145U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-14发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422980723.4，技术领域涉及：A23P30/00；该实用新型多层式腐乳发酵架是由张云辉设计研发完成，并于2024-12-04向国家知识产权局提交的专利申请。
本多层式腐乳发酵架在说明书摘要公布了：本实用新型涉及腐乳发酵领域，公开了一种多层式腐乳发酵架，包括柜体，所述柜体顶端内壁设置有加热器，所述柜体底端内壁设置有加湿器，所述柜体侧面内壁固定连接有滑轨，所述滑轨内侧固定连接有承载板，所述承载板内部开设有通气槽，所述承载板正面固定连接有限位组件，所述限位组件用于限制承载板的位置，承载板底部固定连接有滑动套筒，所述滑动套筒侧面内壁开设有环槽。本实用新型中，通过设置滑动套筒、滑动柱、连接柱等结构，使发酵框与承载板之间存在一定空隙，使具有一定湿度的空气与腐乳底部相接触，同时在承载板受到冲击使，减少发酵框受到的振动，从而提高了发酵效率，保证了腐乳的品相和质量。
本实用新型多层式腐乳发酵架在权利要求书中公布了：1.多层式腐乳发酵架，包括柜体1，其特征在于：所述柜体1顶端内壁设置有加热器2，所述柜体1底端内壁设置有加湿器3，所述柜体1侧面内壁固定连接有滑轨5，所述滑轨5内侧固定连接有承载板6，所述承载板6内部开设有通气槽7，所述承载板6正面固定连接有限位组件，所述限位组件用于限制承载板6的位置，承载板6底部固定连接有滑动套筒12，所述滑动套筒12侧面内壁开设有环槽13，所述滑动套筒12顶端贯穿且滑动连接有连接柱14，所述连接柱14底端外周面固定连接有减震胶圈15，所述连接柱14顶端固定连接有连接组件，所述连接组件用于固定发酵框，所述连接组件底部固定连接有滑动柱17，所述滑动柱17外周设置有缓冲弹簧18。
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