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龙图腾网获悉云南汉盟制药有限公司申请的专利一种火麻仁低聚肽及其制备方法和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115197985B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202110393531.1，技术领域涉及：C12P21/06；该发明授权一种火麻仁低聚肽及其制备方法和应用是由赵兵;徐鹏伟;袁晓凡;常坦然;赵庆生;王晓东;王丽卫;李如彦;李庆中设计研发完成，并于2021-04-13向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种火麻仁低聚肽及其制备方法和应用在说明书摘要公布了：本发明提供了一种火麻仁低聚肽及其制备方法和应用，所述火麻仁低聚肽的制备方法包括：将火麻仁球蛋白粉与水混合，制备火麻仁球蛋白溶液；再将所述火麻仁球蛋白溶液加热、超声后酶解，再对所得酶解产物进行超滤和脱盐，得到所述火麻仁低聚肽。本发明通过进行加热和超声预处理，可以使火麻仁球蛋白的结构更为松散，提高了酶解效率；依次进行了两次酶解反应，可以显著降低产品分子量的大小，并缓解蛋白的苦涩味；且可显著提高制备得率，最后对酶解产物进行超滤和脱盐，产品的纯度更高，抗氧化活性更好，可以应用于相关食品和保健品中，具有应用于生产实际中的价值。

本发明授权一种火麻仁低聚肽及其制备方法和应用在权利要求书中公布了：1.一种含油量为3%-5%的火麻仁粉制备火麻仁低聚肽的制备方法，其特征在于，所述火麻仁低聚肽的制备方法包括： 将火麻仁干燥，粉碎后脱脂得到火麻仁粉，所述火麻仁粉的含油量为3%-5%；将所述火麻仁粉加入质量浓度为5%-10%的氯化钠溶液中，在50-60℃提取0.5-4h，离心后取上清，在1-4℃静置冷却1-12h后，析出蛋白，再离心，得到火麻仁球蛋白，干燥后制成火麻仁球蛋白粉；将火麻仁球蛋白粉与水混合，制备火麻仁球蛋白溶液；再将所述火麻仁球蛋白溶液加热、超声后酶解，再对所得酶解产物进行超滤和脱盐，得到所述火麻仁低聚肽； 所述加热的温度为80~100℃，所述加热的时间为10~60min； 所述超声的功率为400~800WL，所述超声的时间为10~60min； 所述超滤所用的超滤膜的分子截流量为3000~10000Da； 所述酶解包括一次酶解和二次酶解； 所述一次酶解包括向所得加热、超声后的产物中加入蛋白酶，一次酶解后，再进行灭酶，得到一次酶解的产物，所述蛋白酶包括木瓜蛋白酶，所述蛋白酶的添加量为所述火麻仁球蛋白质量的0.5%~5%； 所述二次酶解包括向所述一次酶解的产物中加入蛋白酶，二次酶解后，再进行灭酶，得到二次酶解的产物，所述蛋白酶包括风味蛋白酶，所述蛋白酶的添加量为所述火麻仁球蛋白质量的0.5%~10%。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人云南汉盟制药有限公司，其通讯地址为：650211 云南省昆明市滇中新区官渡工业园区DTCKG2017-012地块；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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