四川轻化工大学;醉清风酒业股份有限公司童文华获国家专利权
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龙图腾网获悉四川轻化工大学;醉清风酒业股份有限公司申请的专利一种荧光假单胞菌Aw10及应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116179433B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310037990.5，技术领域涉及：C12N1/20；该发明授权一种荧光假单胞菌Aw10及应用是由童文华;李依芸;黄志久;杨莹;王洪禹;车经纬;黄丹;罗惠波设计研发完成，并于2023-01-06向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种荧光假单胞菌Aw10及应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种荧光假单胞菌PseudomonasfluorescensAw10及其应用，该菌株Aw10保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCCNO.M20221544，保藏地址为中国.武汉.武汉大学。通过对该菌株进行发酵培养基优化，在优化条件下菌株摇瓶发酵阿魏酸酯酶酶活为73.5UL，与优化前菌株酶活相比提高了约2倍。该菌株具有阿魏酸酯酶产量高，耐高温等优点，可应用于白酒酿造生产中，尤其是大曲制作工艺的应用方面，有助于提高白酒中阿魏酸含量，对白酒的健康属性有积极影响，酒体及风味也得到了提升。
本发明授权一种荧光假单胞菌Aw10及应用在权利要求书中公布了：1.一种荧光假单胞菌PseudomonasfluorescensAw10，其特征在于，所述荧光假单胞菌Aw10保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCCNO.M20221554，保藏地址为中国武汉武汉大学。
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