大连工业大学苏文涛获国家专利权
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龙图腾网获悉大连工业大学申请的专利一种食源性纤维素基纳米复合颗粒的制备方法及应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119157249B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411330092.X，技术领域涉及：A61K9/50；该发明授权一种食源性纤维素基纳米复合颗粒的制备方法及应用是由苏文涛;王奎又;谭明乾设计研发完成，并于2024-09-24向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种食源性纤维素基纳米复合颗粒的制备方法及应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种食源性纤维素基纳米复合颗粒的制备方法及应用，属于精准营养递送领域。本发明的食源性纤维素基纳米复合颗粒的制备方法包括：在食源性纤维素的基础上通过TEMPO氧化的方法制备了氧化食源性纳米纤维素；将蛋白质水溶液与氧化食源性纳米纤维素悬浮液混合；再加入含有疏水性活性物质的乙醇溶液，均质，除去乙醇，得到食源性纤维素基纳米复合颗粒。本方法增加了纳米颗粒的整体结构稳定性；提升了岩藻黄质的封装效率及其在贮存期间的稳定性；将岩藻黄质封装在纳米颗粒中能够被细胞有效吸收，显著提高了岩藻黄质的生物可及性，并通过激活Nrf2HO‑1NQO1信号通路减轻氧化应激，有效抑制了脂滴形成。
本发明授权一种食源性纤维素基纳米复合颗粒的制备方法及应用在权利要求书中公布了：1.一种食源性纤维素基纳米复合颗粒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： 1以食源性纤维素为原料，次氯酸钠作为氧化剂，通过2,2,6,6-四甲基哌啶-1-氧基介导的氧化法制备得到氧化食源性纳米纤维素； 2将氧化食源性纳米纤维素分散于水中，得到氧化食源性纳米纤维素悬浮液，与蛋白质水溶液混合，得到蛋白质氧化食源性纳米纤维素混合物；蛋白质氧化食源性纳米纤维素混合物中蛋白质和氧化食源性纳米纤维素的质量浓度为0.5~2%；氧化食源性纳米纤维素与蛋白质的质量比为1:3； 3将含有疏水性活性物质的乙醇溶液加入到步骤2中的蛋白质氧化食源性纳米纤维素混合物中，均质、超声，除去乙醇，得到食源性纤维素基纳米复合颗粒； 所述食源性纤维素为海带纳米纤维素，海带纳米纤维素的制备方法为：提取海带纤维素，然后对其进行纤维素酶酶解，最后通过超声处理获得海带纳米纤维素； 所述蛋白质为酪蛋白酸钠； 所述疏水性活性物质是岩藻黄质。
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