贵州茅台酒股份有限公司牟明月获国家专利权
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龙图腾网获悉贵州茅台酒股份有限公司申请的专利一种中尺度干曲发酵的模拟装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223445529U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-17发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422789607.4，技术领域涉及：C12M1/16；该实用新型一种中尺度干曲发酵的模拟装置是由牟明月;姚翠萍;涂华彬;席学军;赵岳;何璇设计研发完成，并于2024-11-15向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种中尺度干曲发酵的模拟装置在说明书摘要公布了：本实用新型涉及一种中尺度干曲发酵的模拟装置，模拟装置包括试验舱、同温密封舱和热风机，试验舱为内部中空的结构且其中部用于放置实验工质；同温密封舱环绕在试验舱的外周，同温密封舱的内壁与试验舱的竖向周圈外壁和试验舱的顶面外壁之间均充满保温气体；热风机用于朝向同温密封舱内通入热风，热风机固定在同温密封舱上；通过热风机进行温度控制，并使得保温气体与实验工质的温度相等。采用本方案，在试验舱进行反应时，由于热风机固定在同温密封舱并用于朝同温密封舱内通入热风，可通过热风机对保温气体的温度进行调节，使得保温气体与试验舱内的实验工质温度相等，使试验舱的实验不受外界环境的影响，方便试验舱内的发酵等反应的开展。
本实用新型一种中尺度干曲发酵的模拟装置在权利要求书中公布了：1.一种中尺度干曲发酵的模拟装置，其特征在于，所述模拟装置包括： 试验舱10，所述试验舱10为内部中空的结构且其中部用于放置实验工质60； 同温密封舱20，所述同温密封舱20环绕在所述试验舱10的外周，所述同温密封舱20的内壁与所述试验舱10的竖向周圈外壁和所述试验舱10的顶面外壁之间均充满保温气体； 热风机30，所述热风机30用于朝向所述同温密封舱20内通入热风，所述热风机30固定在所述同温密封舱20上； 通过所述热风机30进行温度控制，并使得所述保温气体与所述实验工质60的温度相等。
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