聊城市新恒基生物科技有限公司张甲贵获国家专利权
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龙图腾网获悉聊城市新恒基生物科技有限公司申请的专利一种微胶囊香精及其制备方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119709316B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-21发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202510019390.5,技术领域涉及:B01J13/02;该发明授权一种微胶囊香精及其制备方法是由张甲贵;李娟;王志斌;付秀民;蒋军设计研发完成,并于2025-01-07向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种微胶囊香精及其制备方法在说明书摘要公布了:本发明涉及香精制备领域,具体涉及一种微胶囊香精及其制备方法,所述微胶囊香精由以下质量份原料制备得到:香精油30‑50份、香料20‑30份、壁材15‑25份、乳化剂5‑10份、助剂3‑5份,本发明通过对香料进行改性、采用复合阿拉伯胶和复合明胶一特定比例复配得到壁材,再混合油相、壁材溶液、乳化壁材溶液制备,乳液形成、助剂添加搅拌,喷雾或冷冻干燥得到成品微胶囊香精,性能测试表明,本发明产品香气保留、粒径、热稳定性能和抗氧化性能优异,因合理原料配方与本精细工艺协同,有效解决了传统香精挥发、加工损耗、留香短等问题,广泛应用于食品、日化、纺织等领域,极具应用前景。
本发明授权一种微胶囊香精及其制备方法在权利要求书中公布了:1.一种微胶囊香精,其特征在于,由以下质量份原料制备得到: 香精油30-50份、香料20-30份、壁材15-25份、乳化剂5-10份、助剂3-5份; 所述香精油为薰衣草油、玫瑰精油、柠檬精油中的任意一种; 所述香料由麝香香料、檀香香料和明胶制备得到; 所述壁材为复合阿拉伯胶和复合明胶以质量比为70-75:20-25混合得到; 所述复合阿拉伯胶由阿拉伯胶和改性阿拉伯胶混合得到; 所述改性阿拉伯胶为玫瑰精油改性阿拉伯胶; 所述复合明胶为明胶和改性明胶混合得到; 所述改性明胶为玫瑰精油改性明胶; 所述复合阿拉伯胶中阿拉伯胶和改性阿拉伯胶的质量比为68-71:2-4; 所述复合明胶中明胶和改性明胶的质量比为18-22:2-3; 所述香料的制备过程如下: 将明胶加入到去离子水中,于50-55℃、以200-300rpm转速搅拌45-50min,加入戊二醛,用氢氧化钠溶液调节pH至8-9,再加入复配香料,于300-500rpm转速下搅拌10-20min初步混合,调节体系pH值至5-7,在35-45℃恒温水浴锅中反应2-4h,之后将溶液置于超声清洗机中,以200-300W超声10-20min,最后将溶液离心,用去离子水洗涤沉淀3-5次,再经-40--30℃、真空度0.3-0.5mbar的冷冻干燥18-24h得到成品; 所述明胶、去离子水和复配香料的用量比为5-8g:60-80mL:0.05-0.08g; 所述复配香料由麝香香料和檀香香料以质量比为20-25:40-45混合得到; 所述改性阿拉伯胶的制备过程如下: 将阿拉伯胶置于三口烧瓶中,加入蒸馏水,于250-280rpm搅拌45-50min,加入京尼平,于320-350rpm搅拌6-9min,用无水碳酸钠调节体系至pH值至8-9,加入玫瑰精油,于250-280rpm搅拌10-15min,50-54℃下反应4-5h,最后于9000-10000rpm离心15-18min,得到改性阿拉伯胶; 所述阿拉伯胶、蒸馏水、京尼平和玫瑰精油的用量比为10-14g:100-120mL:0.05-0.07g:4-5g; 所述改性明胶的制备过程如下: 将明胶置于三口烧瓶中,加入去离子水,于48-53℃、200-210rpm下搅拌30-40min,加入戊二醛,于300-320rpm搅拌6-8min,用氢氧化钠溶液将体系pH调至8-9,加入玫瑰精油,于220-250rpm、45-48℃反应4-5h,最后于4℃、13000-15000rpm离心12-15min,得到改性明胶; 所述明胶、去离子水、戊二醛和玫瑰精油的用量比为8-10g:80-90mL:0.064-0.068g:3-3.3g。
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