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龙图腾网获悉河南工业大学申请的专利一种食品加工用多功能切刀获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223456098U 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-21发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422788641.X，技术领域涉及：B26D5/06；该实用新型一种食品加工用多功能切刀是由王琦;王金水;何新纹;梁赢;王向阳;蒙正青;吴李艳;陈文涛;刘佳乐设计研发完成，并于2024-11-14向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种食品加工用多功能切刀在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种食品加工用多功能切刀，包括：底座，所述底座上固定连接有两个框体；移动组件，所述移动组件设置在两个框体之间，所述移动组件内设置有移动架，能够移动刀片的位置；刀具组件，所述刀具组件设置在移动组件内，所述刀具组件内设置有刀片，能够切割食物；所述刀具组件包括：连接块，所述连接块设置在移动组件下；矩形框，所述矩形框固定连接在连接块的底部。本实用新型中，通过设置刀具组件，在切割的过程中，可以自动调整多个刀架之间的间隔，这样可以切割出不同厚度的食品切片和切块，同时，在切割完成后，可以立即扩展多个刀架之间的距离，将食品切片和切块分开，避免粘连。

本实用新型一种食品加工用多功能切刀在权利要求书中公布了：1.一种食品加工用多功能切刀，其特征在于，包括： 底座1，所述底座1上固定连接有两个框体11； 移动组件3，所述移动组件3设置在两个框体11之间，所述移动组件3内设置有移动架33，能够移动刀片26的位置； 刀具组件2，所述刀具组件2设置在移动组件3内，所述刀具组件2内设置有刀片26，能够切割食物，多个所述刀片26分别固定卡接在多个刀架25内，所述刀具组件2包括： 连接块21，所述连接块21设置在移动组件3下； 矩形框22，所述矩形框22固定连接在连接块21的底部，所述矩形框22内固定连接有固定块221，所述矩形框22内固定连接有两个滑套222，两个所述滑套222设置在固定块221的底部； 电动推杆23，两个所述电动推杆23均固定连接在固定块221内，两个所述电动推杆23相反设置； 转接板24，两个所述转接板24分别固定连接在两个电动推杆23的驱动端，两个所述转接板24内均转动连接有多个转动杆241； 刀架25，多个所述刀架25均设置在两组转动杆241之间，两组所述转动杆241分别与多个刀架25的两端转动连接。

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