广州市东源药业科技有限公司;东源药业科技(昆明)有限公司李杰晶获国家专利权
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龙图腾网获悉广州市东源药业科技有限公司;东源药业科技(昆明)有限公司申请的专利一种提高表没食子儿茶素没食子酸酯稳定性的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120361237B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-24发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510864084.1，技术领域涉及：A61K47/38；该发明授权一种提高表没食子儿茶素没食子酸酯稳定性的方法是由李杰晶;黄思华;和谐;徐伟杰;仝雪利设计研发完成，并于2025-06-26向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种提高表没食子儿茶素没食子酸酯稳定性的方法在说明书摘要公布了：本发明提供一种提高表没食子儿茶素没食子酸酯稳定性的方法。本发明的提高表没食子儿茶素没食子酸酯稳定性的方法是通过制备的水油双亲的海藻纤维，与水、茶叶提取物进行高剪切均质处理，从而提高不同温度和pH值下的EGCG的稳定性。所述水油双亲的海藻纤维素是海藻提取物经小麦胚芽油改性后得到的。本发明利用水油双亲的海藻纤维素对茶叶提取物中的EGCG进行保护，从而提高了EGCG在不同温度和不同pH值下的稳定性，使得茶叶提取物在制备不同产品中，EGCG可以在不同的温度和pH值的处理下保持稳定性和活性，因而提高了茶叶提取物的应用范围。
本发明授权一种提高表没食子儿茶素没食子酸酯稳定性的方法在权利要求书中公布了：1.水油双亲的海藻纤维素在提高表没食子儿茶素没食子酸酯的稳定性中的应用，其特征在于，所述水油双亲的海藻纤维素是海藻提取物经用于完成亲油改性的小麦胚芽油改性后得到的； 所述水油双亲的海藻纤维素的制备方法包括如下步骤： 1将洗净的海藻晾干后与水混合打浆得到藻胶分散液； 2将藻胶分散液依次经过搅拌处理和膜蒸发处理，揭膜得到海藻初提物； 3将海藻初提物与用于完成亲油改性的小麦胚芽油在双锥回转反应器中处理24h，处理温度40-50℃，完成后去油处理，即得； 其中，所述搅拌处理的温度为4-8℃；所述膜蒸发处理的温度为75-85℃；所述海藻为红藻； 海藻与水之间的质量与体积之比为1：20-40。
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