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龙图腾网获悉雀巢产品有限公司申请的专利烘焙方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115461694B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-28发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202180031493.3，技术领域涉及：G05D23/19；该发明授权烘焙方法是由F·F·迪比耶夫;N·比格勒设计研发完成，并于2021-04-27向国家知识产权局提交的专利申请。

本烘焙方法在说明书摘要公布了：本发明涉及一种用烘焙设备X烘焙咖啡豆的方法，所述烘焙设备包括控制系统80，该控制系统被配置成控制加热装置2并且再现烘焙配方，所述控制基于由至少一个温度探头5测量的温度Treg来实施反馈回路调节，其中在通过再现用一个特定主烘焙设备M限定的咖啡豆烘焙配方来烘焙咖啡豆之前，调整反馈回路调节，所述调整操作包括将预定校正KC应用于该反馈回路调节的步骤。

本发明授权烘焙方法在权利要求书中公布了：1.用烘焙设备X烘焙咖啡豆的方法，所述烘焙设备X包括： -室1，所述室用于容纳咖啡豆， -加热装置2，所述加热装置被配置成向所述室供应热空气， -至少一个温度探头5，所述至少一个温度探头用于测量由所述加热装置供应的空气的温度， -控制系统80，所述控制系统被配置成控制所述加热装置2并且被配置成再现烘焙配方，所述烘焙配方表示要分别在离散的相继时间ti应用的温度，所述加热装置2的所述控制基于由所述至少一个温度探头5测量的温度Treg来实施反馈回路调节， 其中在通过再现咖啡豆烘焙配方Rset用所述烘焙设备X实施烘焙咖啡豆的新操作之前，所述烘焙配方Rset提供至少一个点集Tset@ti；ti，所述至少一个点集用一个特定主烘焙设备M限定，调整所述反馈回路调节， 调整操作包括以下步骤： -供应新烘焙操作的烘焙条件Ci中的至少一种烘焙条件， -将所述新烘焙操作的每种供应的烘焙条件Ci与最初在用所述特定主烘焙设备M限定所述烘焙配方Rset期间应用的对应参考条件Ci-ref进行比较， -如果在所述新烘焙操作的所述供应的烘焙条件Ci与所述对应参考条件CiRef之间识别到差异，则： -基于识别到的差异，访问特定于所述烘焙条件的性质和与CiRef的所述差异的对应预定校正KCi，以及 -将所述对应预定校正KCi直接或间接地应用于要由所述烘焙设备X再现的烘焙配方的温度Tset@ti中的至少一个温度。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人雀巢产品有限公司，其通讯地址为：瑞士沃韦；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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