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厦门元之道生物科技有限公司湛剑龙获国家专利权

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龙图腾网获悉厦门元之道生物科技有限公司申请的专利一种可降解亚硝酸盐的植物乳植杆菌YYS-J1及其应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN117247863B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-28发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202311196170.7,技术领域涉及:C12N1/20;该发明授权一种可降解亚硝酸盐的植物乳植杆菌YYS-J1及其应用是由湛剑龙;朱永乐;陈瑞凤;林丽珍;徐梅;黄君阳设计研发完成,并于2023-09-15向国家知识产权局提交的专利申请。

一种可降解亚硝酸盐的植物乳植杆菌YYS-J1及其应用在说明书摘要公布了:本发明属于微生物技术领域,具体涉及一种可降解亚硝酸盐的植物乳植杆菌YYS‑J1及其应用。本发明提供的植物乳植杆菌YYS‑J1,具有较强的耐酸耐胆盐特性,在人工胃液和人工肠液中耐受性良好;其具有高效降解亚硝酸盐及三甲胺功能,将其应用于制备发酵食品中,能显著降低亚硝酸盐含量和三甲胺含量,提高产品安全性及产品附加值,为大规模生产绿色健康传统发酵食品打下基础;其具有高效降解亚三甲胺功能,使其能作为保鲜剂起到水产品保鲜作用;同理,应用于益生菌产品,其能清除体内的亚硝酸盐、三甲胺及其化合物。

本发明授权一种可降解亚硝酸盐的植物乳植杆菌YYS-J1及其应用在权利要求书中公布了:1.一种可降解亚硝酸盐的植物乳植杆菌LactiplantibacillusplantarumYYS-J1,其特征在于,其保藏编号为CGMCCNo.28056。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人厦门元之道生物科技有限公司,其通讯地址为:361199 福建省厦门市同安区同集北路570号;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

以上内容由龙图腾AI智能生成。

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