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龙图腾网获悉厦门元之道生物科技有限公司申请的专利一种具有抗氧化及酪氨酸酶抑制活性的关山樱花肽及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117402928B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-28发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311180732.9，技术领域涉及：C12P21/06；该发明授权一种具有抗氧化及酪氨酸酶抑制活性的关山樱花肽及其制备方法是由李带根;曹秀娟;林丽珍;徐梅;赵大洲;黄君阳设计研发完成，并于2023-09-13向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种具有抗氧化及酪氨酸酶抑制活性的关山樱花肽及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明涉及关山樱花深加工的技术领域，特别涉及一种具有抗氧化及酪氨酸酶抑制活性的关山樱花肽及其制备方法。该制备方法包括以下步骤：将关山樱花粉与水形成第一料液；在第一料液中依次加入氨肽酶、植酸酶、果胶酶进行水解预处理后，进行均质处理；在均质液中依次加入AX中性蛋白酶、3.4310酸性蛋白酶进行两次水解，得到水解液；将水解液固液分离，上清液经过滤截留分子量小于1000Da的多肽。采用本发明可制得兼具酪氨酸酶抑制活性、抗氧化活性和益生作用的关山樱花肽及其产品。

本发明授权一种具有抗氧化及酪氨酸酶抑制活性的关山樱花肽及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种具有抗氧化及酪氨酸酶抑制活性的关山樱花肽的制备方法，其特征在于,包括以下步骤： 将关山樱花粉碎后加入水中，于50～80℃下浸泡1～2h，形成第一料液；其中，所述关山樱花粉与所述水的质量比为1：16～20; 在所述第一料液中依次加入氨肽酶、植酸酶、果胶酶进行水解预处理，所述水解预处理后的处理液在胶体磨均质2～3min，得到均质液; 在所述均质液中依次加入AX中性蛋白酶、3.4310酸性蛋白酶进行两次水解，得到水解液； 将所述水解液在3000～8000rpm转速下离心5～15min，进行固液分离，上清液经过滤截留分子量小于1000Da的多肽，即得； 其中，所述水解预处理包括以下步骤： 按所述第一料液的质量计，在所述第一料液中加入0.1%～0.3%的所述氨肽酶，调节pH值到4.0～6.0，在30～60℃下水解50～90min，得到第一处理液； 按所述第一处理液的质量计，在第一处理液加入0.1%～0.3%的植酸酶，调节pH值到3.5～5.0，在40～60℃下水解50～90min，得到第二处理液； 按所述关山樱花粉原料的质量计，在第二处理液加入0.5%～2.0%的果胶酶，调节pH值到3.5～5.0，在40～60℃下水解30～80min，得到第三处理液； 其中，所述均质液进行两次水解包括以下步骤： 所述均质液中加入AX中性蛋白酶，调节pH值后，进行第一次水解；而后加入3.4310酸性蛋白酶，调节pH值后，进行第二次水解；其中，所述第一次水解的条件为：在体系pH为6.0～7.5、温度为40～60℃条件下进行恒温水解60～90min；所述第二次水解的条件为：在体系pH为2.0～3.5、温度为40～60℃条件下恒温水解50～90min；按关山樱花粉原料蛋白质含量计算，所述AX中性蛋白酶的添加量为4000～9000U克；按关山樱花粉原料蛋白质含量计算，所述3.4310酸性蛋白酶的添加量为3000～8000U克。

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