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龙图腾网获悉北京鑫创数字科技股份有限公司申请的专利一种鲜肉新鲜度监测装置及方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119224064B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-28发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411612717.1，技术领域涉及：G01N27/04；该发明授权一种鲜肉新鲜度监测装置及方法是由张晋波设计研发完成，并于2024-11-13向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种鲜肉新鲜度监测装置及方法在说明书摘要公布了：本发明涉及鲜肉新鲜度检测技术领域，尤其涉及一种鲜肉新鲜度监测装置及方法，装置包括：测试平台；导电率测试模块，用以测试鲜肉的导电率，包括用以对鲜肉进行采样以获取受检肉条的采样器和通过将所述受检肉条接入导电回路以测试受检肉条的导电率；图像采集模块，用以分别采集鲜肉和受检肉条的表面图像，包括用以采集受检肉条的表面图像的肉条图像采集单元和用以采集鲜肉的表面图像的鲜肉图像采集单元；新鲜度分析模块，用以根据鲜肉在单位时间内的最大位移量确定采样器的采样速率，根据受检肉条的表面图像的平均色度和鲜肉的导电率判定鲜肉是否新鲜。本发明实现了检测精度和检测结果准确性的提高。

本发明授权一种鲜肉新鲜度监测装置及方法在权利要求书中公布了：1.一种鲜肉新鲜度监测装置，其特征在于，包括： 测试平台； 导电率测试模块，其与所述测试平台相连，用以测试鲜肉的导电率，包括用以对鲜肉进行采样以获取受检肉条的采样器和与所述采样器相连通过将所述受检肉条接入导电回路以测试受检肉条的导电率的导电率测试组件； 图像采集模块，其设置在所述测试平台的上方，用以分别采集鲜肉和所述受检肉条的表面图像，包括设置在所述采样器的上方用以采集受检肉条的表面图像的肉条图像采集单元和设置在远离采样器的所述测试平台一侧用以采集鲜肉的表面图像的鲜肉图像采集单元； 新鲜度分析模块，其分别与所述导电率测试模块和所述图像采集模块相连，用以根据鲜肉在单位时间内的最大位移量确定采样器的采样速率，根据所述受检肉条的表面颜色的平均色度和所述鲜肉的导电率判定鲜肉是否新鲜； 所述测试平台上还设置有与所述采样器相连用以调节采样器的采样速率和调节采样器高度的机械臂； 所述新鲜度分析模块分别与所述鲜肉图像采集单元和所述机械臂相连，用以在鲜肉处于测试平台上方时获取所述鲜肉的表面图像，并对鲜肉的表面图像进行边缘检测，计算鲜肉的表面图像中的边缘上的若干点位在单位时间内的最大位移量，若所述最大位移量大于等于预设最大位移量，则判定采样稳定性不符合要求，并对采样器的采样速率进行减小。

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