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龙图腾网获悉百威(佛山)啤酒有限公司申请的专利一种啤酒生产工艺及其生产设备获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119614311B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-28发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411830114.9，技术领域涉及：C12C11/00；该发明授权一种啤酒生产工艺及其生产设备是由卢冠华;杨永霖;姜素英;徐桂香;郑烨;余以;李晖强;高胜前;赵蔚杰;李庆全;李朝华;陈有能;李祖鉴设计研发完成，并于2024-12-12向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种啤酒生产工艺及其生产设备在说明书摘要公布了：本发明公开了一种啤酒生产工艺及其生产设备，属于啤酒生产技术领域，包括罐体，还包括：液体注入机构，用于将糖液或澄清剂或水导入罐体内；过滤漏斗，用于对发酵后的啤酒渣进行过滤；主轴，与嵌入安装在罐体上的棘轮限位滑动且与过滤漏斗转动连接；搅拌件B，套设安装在主轴上，用于对位于罐体内的物料进行搅拌处理；驱动组件，安装在罐体上，用于驱动主轴进行竖直方向上的线性运动或竖直方向上的转动；其中，所述液体注入机构包括筒体、腔体、注入管、活塞板以及线性运动件，还包括：搅拌组件，安装在活塞板上，用于对位于腔体内的液体进行搅拌混合；本发明能够对啤酒进行自动发酵且能够提高发酵效率以及质量。

本发明授权一种啤酒生产工艺及其生产设备在权利要求书中公布了：1.一种啤酒生产设备，包括罐体1，所述罐体1上开设有用于液体导入的注液口，其特征在于，还包括： 液体注入机构3，安装在罐体1上，用于将糖液或澄清剂或水导入罐体1内； 过滤漏斗，安装在罐体1上，用于对发酵后的啤酒渣进行过滤，所述过滤漏斗与开设在罐体1上的限位滑槽滑动配合，所述过滤漏斗4底部与端部固定连接在罐体1上的弹性件5的另一端固定连接； 主轴6，与嵌入安装在罐体1上的棘轮10限位滑动且与过滤漏斗4转动连接； 搅拌件B7，套设安装在主轴6上，用于对位于罐体1内的物料进行搅拌处理； 驱动组件9，安装在罐体1上，用于驱动主轴6进行竖直方向上的线性运动或竖直方向上的转动； 其中，所述液体注入机构3设有三组分别用于将糖液、澄清剂以及水对应注入罐体1内，包括筒体301、腔体302、注入管303、活塞板304以及线性运动件305，所述筒体301安装在罐体1上，所述腔体302通过注入管303与罐体1贯通，所述活塞板304与腔体302滑动配合，所述活塞板304与固定连接在筒体301上的线性运动件305的输出轴固定连接，还包括： 搅拌组件306，安装在活塞板304上，用于对位于腔体302内的液体进行搅拌混合； 所述搅拌组件306包括导向杆3061、旋转筒3062以及搅拌件A3063，所述导向杆3061固定连接在筒体301上，所述旋转筒3062转动连接在活塞板304上，所述导向杆3061下端固定连接有与开设在旋转筒3062内的螺旋槽滑动配合的推动柱； 所述驱动组件9包括电机901、皇冠齿轮A902以及皇冠齿轮B903，所述电机901可拆卸安装在罐体1上，所述电机901的输出轴与皇冠齿轮A902固定连接，所述皇冠齿轮B903固定连接在主轴6的上端部且与皇冠齿轮A902相啮合； 还包括用于对罐体1内的液体温度信息、气压信息、糖分浓度信息、酒精浓度信息、澄清度信息进行获取的信息采集模块。

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