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龙图腾网获悉佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司申请的专利烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119699841B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-28发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311257865.1，技术领域涉及：A47J27/00；该发明授权烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质是由张豪;张权;龚艳玲;李晶;张龙;张川;梁玉莲;鲍涛;赵念思;朱炤东设计研发完成，并于2023-09-27向国家知识产权局提交的专利申请。

本烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质在说明书摘要公布了：本发明的实施例提供了一种烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质，其中，烹饪设备包括：冷凝组件，冷凝组件包括对应设置的冷凝管路和冷凝装置，冷凝管路的两端分别为蒸汽口和滴水口；活动连接的煲体和上盖，煲体内设有烹饪腔体以及对烹饪腔体进行加热的加热装置；开关装置，与滴水口相对设置，开关装置存在用于控制冷凝管路开启的第一工位以及用于控制冷凝管路关闭的第二工位；其中，开关装置处于第一工位，由蒸汽口流入冷凝管路的气体经冷凝装置冷凝形成可通过滴水口流入烹饪腔体的液体。通过本发明的方案，可在烹饪过程中捕捉蒸汽中的香气物质，并通过冷凝装置将其转化成液体，最终释放到烹饪腔体中，实现了食材香味的提升和增香效果。

本发明授权烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质在权利要求书中公布了：1.一种烹饪设备，其特征在于，包括： 冷凝组件，所述冷凝组件包括对应设置的冷凝管路和冷凝装置，所述冷凝管路的两端分别为蒸汽口和滴水口； 活动连接的煲体和上盖，所述煲体内设有烹饪腔体以及对所述烹饪腔体进行加热的加热装置； 开关装置，与所述滴水口相对设置，所述开关装置存在用于控制所述冷凝管路开启的第一工位以及用于控制所述冷凝管路关闭的第二工位； 其中，在所述上盖扣合于所述煲体上的情况下，所述开关装置处于所述第一工位，所述蒸汽口和所述滴水口分别与所述烹饪腔体相连通，由所述蒸汽口流入所述冷凝管路的气体经所述冷凝装置冷凝形成可通过滴水口流入所述烹饪腔体的液体； 获取第一蒸汽发生温度范围和第二蒸汽发生温度范围； 在所述烹饪设备处于烹饪状态下，控制加热装置运行，以使所述烹饪腔体内的温度处于所述第一蒸汽发生温度范围内； 确定所述温度处于所述第一蒸汽发生温度范围的持续时间； 控制所述冷凝装置对由所述蒸汽口流入所述冷凝管路内的蒸汽进行冷凝，且控制所述开关装置保持在所述第二工位； 在所述持续时间超过第一预设时长的情况下，若所述温度处于所述第二蒸汽发生温度范围，则控制所述开关装置切换至所述第一工位，生成的液体通过所述滴水口流回至所述烹饪腔体； 在所述持续时间超过第一预设时长的情况下，若所述温度超过所述第一蒸汽发生温度范围的上限值，则获取当前气压下的第三温度范围； 控制所述开关装置切换至所述第一工位，且控制所述加热装置和雾化装置运行，以使所述烹饪腔体内的温度处于所述第三温度范围内。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，其通讯地址为：528311 广东省佛山市顺德区北滘镇三乐东路19号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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