米开朗食品股份有限公司周婷获国家专利权
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龙图腾网获悉米开朗食品股份有限公司申请的专利花型冰淇淋生产质量监控方法、系统及介质获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120293976B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-28发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510626761.6，技术领域涉及：G01N21/84；该发明授权花型冰淇淋生产质量监控方法、系统及介质是由周婷;王琳;吕文强;孙博武设计研发完成，并于2025-05-15向国家知识产权局提交的专利申请。
本花型冰淇淋生产质量监控方法、系统及介质在说明书摘要公布了：本发明涉及材料分析技术领域，具体涉及一种花型冰淇淋生产质量监控方法、系统及介质。方法包括：在花型冰淇淋原料的搅拌过程中的每个监控周期后，获取监控周期内的多幅搅拌过程图像、以及监控周期后的当前搅拌结果图像；根据当前搅拌结果图像，确定花型冰淇淋原料的拉丝痕迹显著程度；根据各搅拌过程图像中搅拌棒上附着的花型冰淇淋原料的表现情况、以及拉丝痕迹显著程度，确定搅拌棒上花型冰淇淋原料的附着程度；根据各搅拌过程图像，确定搅拌棒上花型冰淇淋原料的牵拉断裂情况；根据花型冰淇淋原料的附着程度和牵拉断裂情况，确定当前花型冰淇淋原料的粘稠度。采用该方法能够提高花型冰淇淋生产质量监控的准确性。
本发明授权花型冰淇淋生产质量监控方法、系统及介质在权利要求书中公布了：1.一种花型冰淇淋生产质量监控方法，其特征在于，所述方法包括： 在花型冰淇淋原料的搅拌过程中的每个监控周期后，获取所述监控周期内的多幅搅拌过程图像、以及所述监控周期后的当前搅拌结果图像； 根据所述当前搅拌结果图像，确定所述花型冰淇淋原料的拉丝痕迹显著程度； 根据各所述搅拌过程图像中搅拌棒上附着的所述花型冰淇淋原料的表现情况、以及所述拉丝痕迹显著程度，确定所述搅拌棒上所述花型冰淇淋原料的附着程度； 根据各所述搅拌过程图像，确定所述搅拌棒上所述花型冰淇淋原料的牵拉断裂情况； 根据所述花型冰淇淋原料的所述附着程度和所述牵拉断裂情况，确定当前所述花型冰淇淋原料的粘稠度。
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