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龙图腾网获悉华中农业大学申请的专利一种生物精炼白酒糟制备的蛋白饲料及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120549163B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-28发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511054526.2，技术领域涉及：A23K10/12；该发明授权一种生物精炼白酒糟制备的蛋白饲料及其制备方法是由赵述淼;姜舒;胡咏梅;李金山;彭楠设计研发完成，并于2025-07-30向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种生物精炼白酒糟制备的蛋白饲料及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明涉及一种生物精炼白酒糟制备的蛋白饲料及其制备方法，涉及生物工程与饲料资源开发技术领域。其包括如下步骤：1将白酒糟依次经酸预处理、双酶协同水解，获得含有可发酵糖的水解液；2再加入产朊假丝酵母菌液和尿素，进行碳氮协同液态发酵，获得产朊假丝酵母活菌数≥4.0×108CFUmL的发酵液；干燥即可。本发明将白酒糟经稀酸高压预处理与双酶协同水解，再利用产朊假丝酵母进行碳氮协同液态发酵，实现葡萄糖、木糖的高效利用，且菌体蛋白产率≥0.70gLh；本发明实现了白酒糟的全组分高值化利用，为生物精炼白酒糟制备蛋白饲料提供了具备工业化生产潜力的工艺路径。

本发明授权一种生物精炼白酒糟制备的蛋白饲料及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种生物精炼白酒糟制备蛋白饲料的方法，其特征在于，包括如下步骤： 1将白酒糟依次经酸预处理、双酶协同水解，获得含有可发酵糖的水解液；所述含有可发酵糖的水解液中糠醛和5-羟甲基糠醛的总浓度小于0.05gL； 2在所述含有可发酵糖的水解液中加入产朊假丝酵母菌液和尿素，进行碳氮协同液态发酵，获得产朊假丝酵母活菌数≥4.0×108CFUmL的发酵液；将所述发酵液进行干燥，得到粗蛋白含量≥45%的生物精炼白酒糟制备的蛋白饲料； 步骤1中酸预处理的具体方法为：将含水率≤8%的白酒糟按料液质量比1：7~1：10与质量含量为0.05%~0.4%酸溶液混合，在115℃~121℃、0.10MPa~0.12MPa条件下处理10min~20min，冷却后调节pH至4.0，得到酸预处理液； 步骤1中所述双酶协同水解的具体的方法为：在所述酸预处理液中加入葡萄糖淀粉酶和β-葡聚糖酶，在45℃、100rpm~150rpm下酶解在48h以下，得到含有可发酵糖的水解液；所述含有可发酵糖的水解液中的可发酵糖浓度为20gL-30gL； 步骤2中所述产朊假丝酵母菌液OD600≥0.9，活菌数≥1.0×107CFUmL；所述产朊假丝酵母菌液的体积占所述含有可发酵糖的水解液体积的8%~10%； 步骤2中所述含有可发酵糖的水解液中总碳量与所述尿素中氮的摩尔比为6~8。

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