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龙图腾网获悉厦门元之道生物科技有限公司申请的专利一种具有抗氧化及胰脂肪酶抑制活性的龙筋肽及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117305394B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-31发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311259003.2，技术领域涉及：C12P21/06；该发明授权一种具有抗氧化及胰脂肪酶抑制活性的龙筋肽及其制备方法是由刘蕴恒;曹秀娟;曾贝贝;赵大洲;徐梅;黄君阳设计研发完成，并于2023-09-26向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种具有抗氧化及胰脂肪酶抑制活性的龙筋肽及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明涉及鲟鱼副产物深加工的技术领域，特别涉及一种具有抗氧化及胰脂肪酶抑制活性的龙筋肽及其制备方法。该制备方法包括以下步骤：将龙筋与水混合并破碎处理，形成第一浆液；在第一浆液中加入地衣芽孢杆菌碱性蛋白酶，进行第一次水解；在第一水解液中加入枯草芽孢杆菌中性蛋白酶，进行第二次水解；在第二水解液中加入复合酶，进行第三次水解，得到龙筋水解液；将龙筋水解液过滤除杂后得到滤液，滤液经过滤以截留多肽，即得龙筋肽；其中，复合酶包括果胶酶和淀粉酶。采用本发明方法可制得具有高糖胺聚糖含量的龙筋肽，该龙筋肽具有胰脂肪酶抑制活性、抗氧化活性、金黄色葡萄球菌抑制活性以及促进植物乳植杆菌和发酵粘液乳杆菌增殖的益生元作用。

本发明授权一种具有抗氧化及胰脂肪酶抑制活性的龙筋肽及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种具有抗氧化及胰脂肪酶抑制活性的龙筋肽的制备方法，其特征在于,包括以下步骤： 将龙筋加入水中,使用胶体磨破碎，形成第一浆液；其中，所述龙筋与水的质量比为1：5～10; 在所述第一浆液中加入地衣芽孢杆菌碱性蛋白酶，进行第一次水解，经第一次灭酶处理后，得到第一水解液；其中，所述地衣芽孢杆菌碱性蛋白酶的加入量为龙筋质量的1～1.5%；所述第一次水解中，调节第一浆液的pH值至7.0～7.5，恒温水解温度为55±1℃，恒温水解时间为100～240min； 在所述第一水解液中加入枯草芽孢杆菌中性蛋白酶，进行第二次水解，第二次灭酶处理后，得到第二水解液；所述枯草芽孢杆菌中性蛋白酶的加入量为龙筋质量的0.3～0.5%；所述第二次水解中，恒温水解温度为55±1℃，恒温水解时间为100～240min； 在所述第二水解液中加入复合酶，进行第三次水解，经第三次灭酶处理后，得到龙筋水解液；其中，所述复合酶包括果胶酶和淀粉酶；所述复合酶的加入量为龙筋质量的1～3%，其中，所述果胶酶和淀粉酶的质量比为1:0.8～1.2；所述第三次水解中，恒温水解温度为55±1℃，恒温水解时间为40～80min; 将所述龙筋水解液过滤除杂后得到滤液，将所述滤液过滤以截留分子量小于5000Da的多肽，即得所述龙筋肽。

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