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龙图腾网获悉珠海格力电器股份有限公司申请的专利一种菜品腌制装置及其冰箱获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117694569B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-31发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311605209.6，技术领域涉及：A23P30/00；该发明授权一种菜品腌制装置及其冰箱是由秦旭瑶;王铭坤;李江伟;刘洋;刘志远;钱焕生设计研发完成，并于2023-11-27向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种菜品腌制装置及其冰箱在说明书摘要公布了：本申请提供的一种菜品腌制装置，包括外壳、设置在所述外壳中部的孔洞平板以及设置在所述外壳底部的升降平台；所述孔洞平板上方设置有升降平板，所述升降平板的底部安装有伸缩圆柱矩阵；所述孔洞平板上设置有与所述伸缩圆柱矩阵中每个圆柱位置对应的孔洞，所述孔洞平板每个孔洞下安装有中空圆筒；所述中空圆筒侧壁上设置有腌料孔洞，所述中空圆筒底部安装有伸缩针头；所述中空圆筒通过所述伸缩针头刺入放置在所述升降平台上的菜品，通过所述伸缩圆柱矩阵下压将所述中空圆筒中的腌料从所述腌料孔洞中注入菜品中，可以提高菜品腌制的效率，保证腌制效果。

本发明授权一种菜品腌制装置及其冰箱在权利要求书中公布了：1.一种菜品腌制装置，包括外壳、设置在所述外壳中部的孔洞平板以及设置在所述外壳底部的升降平台，其特征在于： 所述孔洞平板上方设置有升降平板，所述升降平板的底部安装有伸缩圆柱矩阵； 所述孔洞平板上设置有与所述伸缩圆柱矩阵中每个圆柱位置对应的孔洞； 所述孔洞平板每个孔洞下安装有中空圆筒，所述中空圆筒侧壁上设置有腌料孔洞，所述中空圆筒底部安装有伸缩针头； 所述中空圆筒通过所述伸缩针头刺入放置在所述升降平台上的菜品，通过所述伸缩圆柱矩阵下压将所述中空圆筒中的腌料从所述腌料孔洞中注入菜品中，实现菜品腌制； 所述外壳顶部设置有与所述外壳通过转动轴连接的入口拨板，通过开启所述入口拨板向装置内添加腌料； 所述外壳顶部设置有伸缩圆管，所述升降平板与所述伸缩圆管之间通过转动半球连接，通过控制所述伸缩圆管以及所述转动半球使所述升降平板转动，使所述升降平板边缘与所述入口拨板边缘贴合，使添加的腌料落入所述孔洞平板上； 所述腌料孔洞的开合大小通过控制，以对腌料用量的控制； 所述伸缩针头的顶端设置有嫩度传感器，通过针刺法检测菜品的嫩度，用户根据菜品的嫩度调整腌料的用量，以达到更好的腌制效果； 所述升降平台上设置有光传感器，所述孔洞平板底部设置有光源接收器，通过所述光源接收器接收所述光传感器发射的光源信号，判断出菜品覆盖的区域； 所述孔洞平板上设置有与每个孔洞位置对应的孔洞滑片，可以根据菜品覆盖的区域控制所述孔洞平板上孔洞的开合。

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