江苏省农垦农业发展股份有限公司现代农业研究院;河南工业大学;金太阳粮油股份有限公司毕艳兰获国家专利权
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龙图腾网获悉江苏省农垦农业发展股份有限公司现代农业研究院;河南工业大学;金太阳粮油股份有限公司申请的专利一种综合控制稻米油中营养物与危害物的精炼方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN117701336B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-31发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202311748893.3,技术领域涉及:C11B3/00;该发明授权一种综合控制稻米油中营养物与危害物的精炼方法是由毕艳兰;王志荣;张林尚;滕晓梅;陈小威;王俊仁;冯晓宇设计研发完成,并于2023-12-19向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种综合控制稻米油中营养物与危害物的精炼方法在说明书摘要公布了:本发明属于油脂加工技术领域,具体涉及一种综合控制稻米油中营养物与危害物的精炼方法。本发明提供的综合控制稻米油中营养物与危害物的精炼方法,通过对精炼原料的选择,以及水化脱胶、碱炼脱酸、一次脱色、物理脱酸、二次脱色、低温脱臭工艺的综合设计,形成了一整套完整的稻米油的精炼工艺,能够使稻米油成品油中谷维素损失率<15%,且三氯丙醇酯和缩水甘油含量低于欧盟标准三氯丙醇酯含量≤2500μgkg、缩水甘油酯含量≤1000μgkg,极大地提高了米糠油的营养价值,有效保证了稻米油的营养价值和品质安全,具有良好的工业应用价值。
本发明授权一种综合控制稻米油中营养物与危害物的精炼方法在权利要求书中公布了:1.一种综合控制稻米油中营养物与危害物的精炼方法,其特征在于,包括以下步骤: 1采用溶剂对米糠原料进行浸出处理,得到浸出混合油;所述浸出混合油中油的质量浓度为30%~40%; 2将步骤1所得浸出混合油依次进行水化脱胶、碱炼脱酸处理,然后离心除杂,再进行脱溶处理,再水洗,得到脱酸油; 其中,所述碱炼脱酸处理中实际加碱量为理论加碱量的60%~80%;所述脱溶处理为二级蒸发脱溶;二级蒸发脱溶的一蒸温度为55~65℃,二蒸温度为80~90℃; 3将步骤2所得脱酸油进行脱蜡处理,然后依次进行一次脱色、物理脱酸、二次脱色处理,最后进行低温脱臭处理,即得精炼后的成品稻米油; 其中,所述一次脱色是采用脱色剂进行脱色处理,一次脱色的温度为100~105℃;所述物理脱酸的温度为190~210℃,时间为10~30min;所述二次脱色是采用脱色剂进行脱色处理,二次脱色的温度为110~115℃;所述低温脱臭处理的温度210~220℃,时间为30~45min;所述营养物为谷维素;所述危害物为三氯丙醇酯和缩水甘油酯。
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